Ngày hội cua Cà Mau lần thứ II - 2025: Nâng tầm thương hiệu cua Cà Mau trên thị trường trong nước và quốc tế

Sự kiện văn hóa - kinh tế - du lịch đặc sắc

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Phạm Văn Thiều - Chủ tịch HĐND tỉnh Cà Mau, Trưởng Ban chỉ đạo Ngày hội cua Cà Mau lần thứ II năm 2025 cho biết, ngày hội là sự kiện văn hóa, kinh tế, du lịch có ý nghĩa sâu sắc nhằm tôn vinh giá trị sản vật cua Cà Mau cũng như quảng bá hình ảnh, con người, tiềm năng phát triển của tỉnh đến bạn bè trong nước và quốc tế.

Đây là sự kiện quy mô cấp tỉnh được tổ chức từ ngày 16 đến 22/11 với nhiều hoạt động phong phú nhằm hướng đến mục tiêu nâng tầm thương hiệu cua Cà Mau trên thị trường trong nước và quốc tế, đồng thời tạo không gian kết nối giao thương, xúc tiến đầu tư, du lịch và khởi nghiệp đổi mới sáng tạo.

Tham dự lễ khai mạc có ông Nguyễn Thành Tâm - Phó Trưởng Ban Tổ chức Trung ương; ông Trần Thanh Nam - Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường; ông Phan Như Nguyện - Phó Chủ tịch Thường trực Hội Nông dân Việt Nam; bà Cao Xuân Thu Vân - Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã Việt Nam; bà Hồ Thị Hoàng Yến - Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Vĩnh Long; ông Lữ Quang Ngời - Chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long…

Về phía tỉnh Cà Mau có ông Nguyễn Hồ Hải - Bí thư Tỉnh ủy; ông Huỳnh Quốc Việt - Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy; Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh; ông Phạm Văn Thiều - Chủ tịch HĐND tỉnh; ông Phạm Thành Ngại - Chủ tịch UBND tỉnh...

Theo người đứng đầu HĐND tỉnh Cà Mau, ngành thủy sản đã trở thành trụ cột kinh tế của tỉnh, đóng góp quan trọng cho tăng trưởng, kim ngạch xuất khẩu và đời sống nhân dân. Trong đó, cua Cà Mau là sản vật được nuôi dưỡng trong hệ sinh thái rừng ngập mặn đặc trưng, thương hiệu nổi tiếng được người tiêu dùng trong và ngoài nước đánh giá cao.

“Cua Cà Mau không chỉ là một sản phẩm chất lượng cao mà còn là biểu tượng văn hóa, kết tinh giữa thiên nhiên và sự cần cù trong lao động của người dân Đất Mũi”, ông Thiều nói và cho biết, lễ hội là dịp để tỉnh giới thiệu, quảng bá toàn diện ngành hàng cua Cà Mau với nhiều chuỗi hoạt động tiêu biểu.

Cũng theo ông Thiều, sản lượng cua biển hàng năm của tỉnh Cà Mau là hơn 36.000 tấn. Chuỗi sự kiện này nhằm thể hiện quyết tâm của tỉnh trong việc khẳng định giá trị thương hiệu cua Cà Mau, cũng như mở rộng hợp tác, đầu tư, thương mại và du lịch.

Đây còn là diễn đàn kết nối giữa nhà quản lý, nhà khoa học và doanh nghiệp để cùng hướng đến mục tiêu phát triển bền vững của ngành thủy sản Việt Nam.

Để phát huy hơn nữa tiềm năng cũng như lợi thế của ngành hàng cua, tỉnh Cà Mau đã và đang triển khai nhiều định hướng chiến lược phát triển bền vững như: xây dựng và hoàn thiện chuỗi giá trị sản xuất cua biển; đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo, thúc đẩy nghiên cứu giống mới, mô hình cua cốm và các giải pháp nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm…

Đồng thời, mở rộng hợp tác quốc tế, mời gọi các nhà đầu tư chiến lược, doanh nghiệp lớn tham gia đầu tư chế biến sâu, logistics, thương mại điện tử trong lĩnh vực thủy sản.

Cà Mau xứng đáng là ‘thủ phủ’ cua của Việt Nam

Phát biểu tại lễ khai mạc Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II - năm 2025, ông Trần Thanh Nam - Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, trong nhiều năm qua, thủy sản luôn là ngành kinh tế mũi nhọn của Việt Nam, đóng góp lớn vào tăng trưởng GDP nông nghiệp, tạo sinh kế cho hơn 5 triệu lao động; đặc biệt góp phần quan trọng giữ vững chủ quyền biển đảo và phát triển kinh tế, xã hội của địa phương.

Thủy sản là 1 trong 3 ngành hàng xuất khẩu chủ lực của nông nghiệp Việt Nam, đã hiện diện tại trên 160 thị trường trên thế giới. Mặc dù đối mặt với nhiều thách thức về chi phí đầu vào, ảnh hưởng của biến đổi khí hậu và yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường quốc tế, ngành thủy sản Việt Nam năm 2025 vẫn duy trì đà tăng trưởng tích cực.

Tính đến hết tháng 10 năm nay, tổng sản lượng thủy sản đã đạt trên 8 triệu tấn (tăng 3,1% so với cùng kỳ năm 2024). Đáng chú ý, kim ngạch xuất khẩu 10 tháng đạt 9,3 tỷ USD (tăng 12,9% so với cùng kỳ năm 2024).

Theo ông Nam, Cà Mau là trung tâm thủy sản quan trọng của Việt Nam, với tổng số tàu đăng ký là 5.222 chiếc, diện tích nuôi trồng thủy sản đạt gần 450 nghìn ha. Tỉnh Cà Mau đang dẫn đầu cả nước về sản lượng tôm nước lợ (khoảng trên 500.000 tấn) là nơi hình thành mô hình sản xuất kết hợp rừng - tôm - cua độc đáo được quốc tế ghi nhận; sở hữu hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú, tạo ra những sản phẩm thủy sản chất lượng cao, giá trị gia tăng lớn…

“Cua Cà Mau được đánh giá là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, thịt chắt, ngon, ngọt đậm được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng. Chính vì thế, sản phẩm đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu, chính thức được bảo hộ chỉ dẫn địa lý, với quy mô nuôi lớn nhất cả nước hơn 365.000 ha (chiếm khoảng 78% diện tích cả nước), và sản lượng trên 36.000 tấn (chiếm 53% cả nước)…”, ông Nam nói và cho biết, Cà Mau hoàn toàn xứng đáng là “thủ phủ” cua Việt Nam, mang lại sinh kế bền vững cho hàng vạn hộ nông dân.

Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam, mô hình tôm - cua - rừng sinh thái của tỉnh Cà Mau đã được quốc tế ghi nhận, góp phần bảo vệ rừng ngập mặn, lá chắn xanh của cực Nam tổ quốc. Thể hiện con đường phát triển kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn, hài hòa giữa tăng trưởng và bảo vệ môi trường, góp phần thực hiện cam kết phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050 của Việt Nam.

“Ngày hội Cua Cà Mau hôm nay không chỉ là dịp tôn vinh giá trị văn hóa, kinh tế của sản vật địa phương, mà còn là không gian giao lưu, kết nối, quảng bá thương hiệu, xúc tiến đầu tư, kích cầu du lịch và mở rộng hợp tác quốc tế. Qua đó khơi dậy mạnh mẽ hơn tinh thần tự lực, tự cường, khát vọng phát triển và hội nhập của đất và con người Cà Mau”, ông Nam nhấn mạnh.

Ông Nam đề nghị tỉnh Cà Mau trong thời gian tới nghiên cứu triển khai việc hình thành và phát triển các chuỗi liên kết với các tập đoàn lớn để phát triển sản xuất, quảng bá, kết nối, mở rộng thị trường xuất khẩu trong và ngoài nước đối với sản phẩm cua Cà Mau; phát triển hệ thống sơ chế, bảo quản, chế biến sâu với chuỗi liên kết giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ nuôi; nhân rộng mô hình tôm - cua - rừng sinh thái, áp dụng tiêu chuẩn quốc tế, nâng cao truy xuất nguồn gốc, đảm bảo quản lý môi trường và vùng nuôi theo hướng bền vững…

×