Loại thịt được coi là thuốc bổ thượng hạng, mát rượi, giúp bổ thận, tráng dương, chế biến cách này ngon đậm đà
Loại thịt này được biết đến với hương vị đậm đà, giá trị dinh dưỡng cao và tác dụng bổ dưỡng, đặc biệt là trong Đông y. Bạn đừng bỏ lỡ!
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép
sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Nằm giữa dòng Trường Giang, đoạn chảy qua khu vực Tiểu Đông Môn, thành phố Ngạc Châu, tỉnh Hồ Bắc, Quan Âm Các được mệnh danh là “Đệ nhất các trên sông Trường Giang”. Trải qua hàng trăm năm mưa gió và nhiều trận lũ lịch sử, công trình cổ này vẫn sừng sững giữa dòng nước, trở thành biểu tượng đặc biệt về khả năng thích ứng của kiến trúc cổ Trung Quốc. Không cơn đại hồng thuỷ nào có thể lay chuyển được ngôi chùa cho đến nay.
Từ khu vực Tứ Xuyên xuôi về hạ lưu, Quan Âm Các được đánh giá là công trình kiến trúc cổ hiếm hoi được xây dựng trực tiếp giữa dòng Trường Giang.
Trong một đợt mưa kéo dài trên lưu vực Trường Giang khiến mực nước tại nhiều trạm thủy văn tăng mạnh, có nơi mực nước lũ vượt các mốc được ghi nhận trong trận lũ lịch sử năm 1998, Quan Âm Các một lần nữa trở thành tâm điểm chú ý khi đứng giữa dòng nước đục ngầu, chảy xiết.

Ngày 13/7/1998, đỉnh lũ lớn nhất trong năm trên đoạn trung và hạ lưu Trường Giang đi qua Ngạc Châu. Mực nước tại khu vực Quan Âm Các đạt 26,78m, cao hơn mức 26,09m của năm 2016 và tiến gần các mốc 27,23m năm 1998, 27,65m năm 1954.
Hai ngày sau, dù nước đã rút một phần, các cửa sổ trên tầng hai của Quan Âm Các vẫn chìm trong nước. Chỉ phần mái màu đen của công trình còn nhô lên, cách mặt nước khoảng nửa mét.
Từ khi xuất hiện trên Long Bàn Cơ, Quan Âm Các đã trải qua nhiều giai đoạn hưng thịnh, suy tàn, phá hủy và tái thiết, được ví như ngôi chùa kiên cường nhất Trung Quốc và thế giới bởi vị trí xây dựng đặc biệt.
Trải qua nhiều trận đại hồng thuỷ nhưng nó vẫn sừng sững, hiên ngang tồn tại như một biểu tượng của Ngạc Châu.
Trước đó, mùa xuân năm Gia Tĩnh thứ sáu đời Minh, tức năm 1527, Quan Âm Các bị hư hỏng nghiêm trọng. Quan huyện Vũ Xương khi đó là Từ Tống Khanh cho rằng danh thắng đặc biệt này không thể bị bỏ hoang nên vận động các nhà sư và người dân quyên góp để xây dựng lại.
Sau khoảng một năm, công trình được hoàn thành với quy mô lớn hơn trước, đồng thời có thêm một số hạng mục như Quan Lan đình và lầu thờ tự.
Đến năm Đồng Trị thứ ba đời Thanh, tức năm 1864, vị quan tên Quan Văn trong thời gian đóng quân tại Ngạc Châu đã chú ý tới công trình giữa sông. Sau khi biết đây là một trong tám danh thắng nổi tiếng của Vũ Xương, ông cho trùng tu và mở rộng Quan Âm Các.
Sau đợt sửa chữa, bốn chữ “Long Bàn hiểu độ”, có nghĩa là “bến sớm Long Bàn”, được khắc trên đá và đặt phía trên cổng.
Theo ghi chép của Vương Gia Bích, quá trình trùng tu khi đó tiêu tốn hơn 1.700 lượng bạc. Riêng Quan Văn đóng góp 1.000 lượng, phần còn lại do các quan chức, thuộc hạ và những người hảo tâm địa phương quyên góp.
Tuy nhiên, trận đại hồng thủy năm 1931 khiến Quan Âm Các bị phá hủy nghiêm trọng, gần như không còn nguyên vẹn cấu kiện gỗ và mái ngói.
Theo ghi chép của nhà văn Tạ Thiếu Quang, một thương nhân buôn gỗ tên Trần Chí Sinh khi đi bè xuôi dòng đã bị mắc cạn gần Long Bàn Cơ. Sau khi thoát nạn, ông quyên góp 1.000 đồng bạc cùng 60 cây gỗ thông để sửa chữa Quan Âm Các. Nhiều nhân sĩ và người dân địa phương cũng đóng góp tiền của để khôi phục công trình.
Sau năm 1949, chính quyền trung ương và địa phương Trung Quốc nhiều lần cấp kinh phí tu sửa, đồng thời bổ sung các thiết bị phục vụ bảo vệ di tích.
Năm 1954, một trận lũ đặc biệt lớn trên sông Trường Giang tiếp tục làm Quan Âm Các hư hỏng nặng. Cơ quan văn hóa địa phương sau đó đề nghị tỉnh Hồ Bắc hỗ trợ kinh phí tái thiết.
Từ năm 1982 đến 1985, cơ quan quản lý di sản văn hóa cùng chính quyền địa phương thực hiện thêm một đợt sửa chữa lớn.
Tháng 7/1996, nước lũ làm sập một phần bệ đá phía đông nam của hậu điện, đồng thời gây ngập một số cửa ra vào và cửa sổ. Sau khi nước rút, chính quyền tỉnh Hồ Bắc và thành phố Ngạc Châu tiếp tục bố trí kinh phí sửa chữa.
Năm 1998, Quan Âm Các một lần nữa bị nước lũ nhấn chìm. Trận đại hồng thuỷ năm đó trở thành một trong những thảm hoạ lũ lụt kinh hoàng của Trung Quốc khiến 3.000 người chết, 15 triệu người mất nhà cửa.
Đợt đại trùng tu gần đây được hoàn thành vào năm 2015, sau hơn bảy năm thực hiện các thủ tục khảo sát, lập dự án, phê duyệt, thiết kế và thi công.
Tổng kinh phí dành cho việc sửa chữa công trình và lắp đặt hệ thống an ninh, phòng cháy chữa cháy, cấp nước, chống sét, cùng các phương tiện phục vụ công tác quản lý lên tới khoảng 7 - 8 triệu nhân dân tệ vào thời điểm đó.
Sau khi dự án đập Tam Hiệp đi vào vận hành, khả năng điều tiết và phòng chống lũ trên sông Trường Giang được cải thiện đáng kể.
Quan Âm Các nằm ở phía đông thành phố Ngạc Châu, cách bờ khoảng 300 m. Công trình được dựng trên một khối đá lớn chạy dọc theo dòng sông, có hình dáng uốn lượn, gồ ghề như một con rồng đang cuộn mình nên được gọi là Long Bàn Cơ.

Quan Âm Các quay mặt về phía tây, dài khoảng 24 m, rộng 10 m và cao 14 m. Phần nền cao hơn 1 m, được xây bằng những phiến đá lớn. Kiến trúc chính sử dụng đá đỏ và gạch xanh, liên kết chặt chẽ với nền đá tự nhiên bên dưới.
Nhìn từ trên cao, Long Bàn Cơ cùng Quan Âm Các có hình dáng giống một con thuyền lớn đang rẽ sóng giữa dòng Trường Giang.
Công trình không được đặt trên một nền móng nhân tạo độc lập mà gắn trực tiếp với khối đá Long Bàn Cơ. Nền đá tự nhiên tạo thành điểm tựa vững chắc, giúp giảm nguy cơ sụt lún hoặc bị dòng nước cuốn trôi.
Phần kiến trúc hướng về phía thượng nguồn được xây dựng giống mũi một con thuyền. Thiết kế này giúp phân tách dòng nước, làm giảm lực tác động trực tiếp lên công trình và tạo điều kiện để nước thoát nhanh hơn.
Đặc biệt, ở phía trực tiếp đón dòng chảy, người xưa xây một bức tường đá cong, chắc chắn, có tác dụng như lớp chắn bảo vệ. Khi nước lũ tràn tới, bức tường này chịu phần lớn lực va đập, hạn chế tác động lên các điện và gian nhà bên trong.
Năm 2015, trước khi tiến hành một đợt đại trùng tu, cơ quan chức năng đã thuê đơn vị chuyên môn đánh giá địa chất nền đá Long Bàn Cơ. Kết quả cho thấy khối đá xuất hiện một số vết nứt, nhưng các chuyên gia nhận định chúng không ảnh hưởng đáng kể đến sự an toàn của công trình và chưa cần can thiệp.
Kết quả khảo sát cho thấy nền đá tự nhiên bên dưới Quan Âm Các vẫn có độ ổn định cao. Đây được xem là một trong những yếu tố quyết định giúp công trình chống chịu được dòng chảy mạnh và các đợt lũ lớn.
Bên cạnh kỹ thuật xây dựng, việc được bảo dưỡng và sửa chữa thường xuyên cũng góp phần kéo dài tuổi thọ của Quan Âm Các. Sau mỗi đợt lũ, cơ quan quản lý đều kiểm tra nền móng, tường, mái, hệ thống cửa và các cấu kiện bằng gỗ để phát hiện hư hỏng.
Theo các tài liệu lịch sử địa phương, trong đó có “Vũ Xương huyện chí”, trên khối đá Long Bàn Cơ từng xuất hiện một công trình thờ tự từ thời nhà Tống. Tuy nhiên, quy mô và chức năng ban đầu của công trình hiện khó xác định chính xác.
Đến thời nhà Nguyên, một viên quan địa phương tên Thiết Sơn cho xây nền đá và dựng lại chùa Long Bàn Cơ. Công trình này được xem là tiền thân của Quan Âm Các ngày nay.
Một số tài liệu cho biết Quan Âm Các được xây dựng với quy mô lớn vào năm Chí Chính thứ năm đời Nguyên, tức năm 1345. Ban đầu, công trình có tên Đại Sĩ Các, sau được đổi thành Quan Âm Các, đồng thời còn được gọi là chùa Long Bàn Cơ.
Theo các nhà nghiên cứu địa phương, khu vực Ngạc Châu từ xa xưa thường xuyên chịu ảnh hưởng của lũ lụt. Người dân tin rằng việc xây dựng công trình thờ tự trên Long Bàn Cơ có thể giúp trấn giữ dòng nước, cầu mong bình an và hạn chế thiên tai.

Tuy nhiên, Quan Âm Các không chỉ mang ý nghĩa tín ngưỡng. Trong tác phẩm “Quan Âm Các ký” của học giả Chu Nhược thời nhà Minh, công trình được mô tả là một kiến trúc xây trên nền đá giữa sông, bên trong có tượng Đông Phương Sóc. Công trình vừa mang ý nghĩa “trấn thủy”, vừa có tác dụng cảnh báo tàu thuyền về khu vực đá ngầm nguy hiểm.
Dưới thời Nguyên và Minh, hoạt động thương mại tại vùng trung lưu Trường Giang phát triển mạnh, giao thông đường thủy ngày càng nhộn nhịp. Trong khi đó, khối đá Long Bàn Cơ nằm giữa dòng có thể trở thành mối nguy hiểm đối với tàu thuyền.
Việc xây dựng một công trình nổi bật trên khối đá vì thế có ý nghĩa giống như một dấu hiệu cảnh báo. Từ xa, người điều khiển tàu có thể nhận ra Quan Âm Các để chủ động tránh khu vực đá ngầm.
Người dân Ngạc Châu từng lưu truyền câu hát: “Quan Âm Các nổi theo nước, chìm theo nước”. Câu hát phản ánh niềm tin rằng công trình có thể thích ứng với sự lên xuống của dòng sông, giúp người dân vượt qua thiên tai.
Trên thực tế, Quan Âm Các không thể nổi hay chìm theo mực nước. Do được xây trên nền đá cao, công trình chỉ bị ngập hoàn toàn khi xuất hiện những trận lũ đặc biệt lớn. Dù vậy, mỗi lần nước dâng cao, các cấu kiện gỗ, cửa, mái và tường đều có nguy cơ bị hư hại.
Nguồn: Tân Hoa Xã, Đài Bắc Nhật báo, Wikipedia, Cổng thông tin Bảo tàng Ngạc Châu
Với tổng vốn đầu tư khoảng 1.200 tỷ NDT, siêu dự án thủy điện trên sông Nhã Lỗ Tạng Bố ở Tây Tạng được kỳ vọng tạo ra sản lượng điện gấp 3 lần đập Tam Hiệp. Sau hơn một năm khởi công, công trình lớn nhất thế giới này hiện được triển khai đến đâu và đang đối mặt với những thách thức nào?
Loại thịt này được biết đến với hương vị đậm đà, giá trị dinh dưỡng cao và tác dụng bổ dưỡng, đặc biệt là trong Đông y. Bạn đừng bỏ lỡ!
Sáng 7/8, tại thảo luận tổ về dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của 10 luật có liên quan đến thủ tục hành chính, điều kiện kinh doanh trong lĩnh vực nông nghiệp và môi trường, đại biểu Quốc hội tỉnh Bắc Ninh Nguyễn Như So - Chủ tịch Tập đoàn Dabaco Việt Nam đề xuất Ban soạn thảo nghiên cứu đổi mới phương thức quản lý mật độ chăn nuôi dựa trên đánh giá rủi ro và sức chịu tải môi trường để tạo hành lang pháp lý cho chăn nuôi công nghệ cao phát triển.
Lần đầu tiên ra sân trong màu áo Sông Lam Nghệ An, tiền vệ Việt kiều Abdel-Amine Đức Vinh Trần đã để lại nhiều tín hiệu tích cực. Trong đó, màn trình diễn ở trận giao hữu với Hồng Lĩnh Hà Tĩnh mở ra những kỳ vọng về một phương án mới nơi tuyến giữa đội bóng xứ Nghệ.
Sáng 7/8, Báo Nông thôn Ngày nay/điện tử Dân Việt đã có buổi làm việc với Cục Xây dựng phong trào bảo vệ An ninh Tổ quốc (V05) - Bộ Công an nhằm thống nhất một số nội dung, chuẩn bị tổ chức Diễn đàn: "Bộ Công an - Trung ương Hội Nông dân Việt Nam Lắng nghe nông dân nói" lần thứ nhất năm 2026.
Chính phủ yêu cầu các địa phương quyết liệt thực hiện sắp xếp cơ sở giáo dục; kịp thời giải quyết chế độ, chính sách đối với viên chức, nhân viên, người lao động chịu tác động của việc sắp xếp...
Ngành thép bứt tốc trong nửa đầu năm 2026, nhưng lợi nhuận giữa các doanh nghiệp phân hóa rõ. Hòa Phát dẫn đầu, trong khi một số tên tuổi vẫn chật vật.
UBND TP Hà Nội vừa giao và cho thuê gần 3,7 ha đất tại phường Tây Tựu cho Công ty CP Đầu tư Phát triển và Dịch vụ Thương mại Đại An triển khai dự án trung tâm văn phòng kết hợp dịch vụ thương mại.
Trong khi nhiều dự án tại TP.HCM đang được tháo gỡ để cấp sổ hồng cho người mua nhà, hàng nghìn căn hộ vẫn phải chờ do chủ đầu tư chưa hoàn thành nghĩa vụ tài chính, còn sai phạm xây dựng và những tồn tại về đất đai.
Sau khi mất trắng nhiều tạ hạt giống quý mang từ Cao Bằng về cùng ba năm liên tiếp đối mặt với thất bại, ông Nguyễn Văn Vĩnh đã "thuần phục" được giống dẻ Trùng Khánh khó tính.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Trị đã bắt đối tượng giả danh công an lừa đảo nhà xe Tân Quang Dũng, đồng thời thông báo tìm bị hại.
Sáp nhập thôn thành công, xã Vĩnh Hưng, tỉnh Phú Thọ (địa phận huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc cũ) tổ chức Lễ công bố Nghị quyết, Quyết định sắp xếp, tổ chức lại thôn, chi bộ trên địa bàn xã. Xã Vĩnh Hưng giảm từ 20 thôn xuống còn 12 thôn.
Thảo luận về dự án luật sửa đổi 10 luật, ĐBQH Lương Quốc Đoàn , Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam, Chủ tịch Trung ương Hội Nông dân Việt Nam đề nghị siết quản lý chủng loại phân bón, rà soát quy định chồng chéo và bảo đảm chính sách công bằng.
Khu vực công nghệ và trí tuệ nhân tạo (AI) sẽ chiếm hơn 40% tổng số gian hàng tại “Ngày hội xúc tiến giao thương - Cánh cửa kết nối thị trường Hàn - Việt 2026” tại TP.HCM (HCMC K-Brand Expo 2026).
Công an phường Thuận Giao, TP.HCM đã lấy lời khai của bảo mẫu xuất hiện trong clip bắn dây thun, đánh trẻ tại lớp mầm non trên đường Thuận Giao 17.
Tác phẩm điện ảnh "Thư tình gửi ngoại" đang tạo ra cơn địa chấn phòng vé ngoạn mục. Phim chứng minh sức hút mãnh liệt bằng kịch bản dung dị đầy tính nhân văn sâu sắc.
Thượng tá, TS Đào Trung Hiếu cho rằng, khi một hành vi sai trái liên tục mang lại lượt xem, tiền bạc và danh tiếng, người thực hiện sẽ có xu hướng coi đó là con đường đúng đắn để đạt được thành công. Họ không còn đánh giá hành vi của mình bằng chuẩn mực đạo đức hay pháp luật, mà bằng những con số hiển thị trên màn hình điện thoại.
Lịch sử đối đầu ĐT Việt Nam vs ĐT Campuchia cho thấy “Những chiến binh sao vàng” hoàn toàn áp đảo.
Ngày 6/8, Tổng thống Donald Trump cho biết Mỹ "cũng cần tên lửa" khi được hỏi về lời kêu gọi mới của Tổng thống Volodymyr Zelensky về việc trang bị tên lửa tầm xa và hệ thống phòng không Patriot.
Nghệ sĩ Vân Dung chia sẻ, xem tập 3 phim "Mùa hè năm ấy", chị nghẹn lòng khi xem lại những thước phim mình thể hiện - vai bà mẹ bất lực trước hoàn cảnh.
Hải đăng Kê Gà là hải đăng cao nhất và cổ xưa nhất của Việt Nam hiện nay vẫn đang sáng đèn ở xã Tân Thành (tỉnh Lâm Đồng), luôn được nhiều du khách đến tham quan, khám phá.
Công trình 3 phòng học tại Trường THCS Tân Lập, xã Tân Lập, tỉnh Quảng Trị được đầu tư hơn 2,3 tỷ đồng rơi vào cảnh xây dựng dang dở đã được tái khởi động với nhà thầu mới.
Vụ lúa hè thu 2026 bước vào đợt thu hoạch với niềm vui trọn vẹn của bà con nông dân vùng Đồng Tháp Mười, tỉnh Tây Ninh (địa phận tỉnh Long An cũ) khi vừa đạt năng suất cao, vừa bán được giá tốt, hứa hẹn một vụ mùa thắng lợi.
Tại "điểm nóng" giao thông, nút giao ngã 5 Đống Đa - Hoa Lư, lãnh đạo UBND tỉnh Gia Lai yêu cầu rà soát tổng thể, đề xuất phương án xây cầu vượt nhằm chống ùn tắc ở nút giao cửa ngõ vào trung tâm Quy Nhơn.
Một ôtô đỗ qua đêm tại khu đô thị Thanh Hà, xã Bình Minh, Hà Nội, bị kẻ gian tháo trộm hai bánh, chủ xe đã trình báo công an.
Sở Y tế Hà Nội khẳng định đến nay Bộ Y tế chưa cấp phép cho bất kỳ cơ sở nào cung cấp dịch vụ làm đẹp từ tế bào gốc người như nhiều quảng cáo trên thị trường. Sở cũng chưa phê duyệt cho cơ sở khám chữa bệnh nào trên địa bàn thực hiện các kỹ thuật ứng dụng tế bào gốc trong khám chữa bệnh.
Thừa uỷ quyền của Chủ tịch nước, lãnh đạo tỉnh Quảng Ngãi đã trao tặng 2 Huân chương Lao động hạng Nhất; 4 Huân chương Lao động hạng Nhì tặng nguyên lãnh đạo tỉnh và lãnh đạo ngành của Quảng Ngãi và Kon Tum cũ.
Tin áp thấp mới nhất, cơ quan khí tượng vừa thông tin về một áp thấp mới hình thành trên vịnh Bắc Bộ, dự báo sẽ đổ bộ vào khu vực đảo Hải Nam (Trung Quốc).
Sáng 7/8, sau 1 tháng triển khai chiến dịch 500 ngày đêm ở công viên Lê Thị Riêng, lãnh đạo Quân khu 7 đến động viên Đội quy tập hài cốt liệt sĩ đã nỗ lực suốt thời gian qua.
Một “thuỷ cung” khổng lồ nằm ngay dưới chân đèo Cả, giữa ranh giới biển 2 tỉnh Đắk Lắk và Khánh Hòa. Về các hòn đảo miền Trung, bạn đã nghe tới cái tên “Hòn Nưa” bao giờ chưa?
Mạng xã hội lan truyền đoạn clip ghi lại cảnh một người đàn ông dùng hung khí đâm người phụ nữ khiến nạn nhân bất tỉnh tại chỗ trong chợ Hòa Long.