Loại củ xưa ăn chống đói ở vùng U Minh Thượng, tỉnh An Giang (địa phận tỉnh Kiên Giang) nay thành nguyên liệu quý
Câu chuyện về củ khoai mỡ trắng Mộng Linh tại vùng đệm U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang (nay là tỉnh An Giang) hôm nay không còn cảnh "được mùa, mất giá". Từ một loại củ dân dã cốt "ăn no", nay đã trở thành sản phẩm OCOP, được nhiều nhà khoa học quan tâm nghiên cứu chuyên sâu, hướng đến phát triển bền vững.





































