Nhà nuôi yến

Vài năm gần đây, sau những "cú hốt bạc" nhờ trồng sầu riêng ví như trồng "cây tiền tỷ", không ít nông dân vùng Đồng Tháp Mười ở huyện Tân Thạnh (tỉnh Long An) lại rần rần chuyển sang xây nhà nuôi yến ví như nuôi "chim tiền tỷ", có nhà giàu nhanh.

Tại TP Tuy Hòa, Hội Yến sào tỉnh Phú Yên và Hội Yến sào tỉnh Ninh Thuận vừa có buổi giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm trong phát triển nghề nuôi chim yến.

“Trong năm đầu, tôi tập trung tạo không gian tự nhiên, dẫn dụ chim yến. Với 300 m2 sàn, nhà nuôi của tôi có thể thu hút 5.000 con yến về làm tổ. Giữa năm 2021, tôi bắt đầu thu hoạch tổ yến, trung bình mỗi tháng được chừng 2 kg yến thô trị giá khoảng 25 triệu đồng/kg” - ông Ảnh, huyện An Lão, tỉnh Bình Định chia sẻ.

Theo tính toán, đối với các nhà yến đã đi vào khai thác ở Hậu Giang, với diện tích sàn 500 m2 người nuôi chim yến thu lợi nhuận từ tổ yến thô 864.000.000/năm. Đây là mức thu nhập rất cao đối với mức thu nhập của nông dân nuôi, trồng các loại vật nuôi, nông sản khác.

Hiện trên địa bàn TP.HCM ghi nhận 23,13% nhà yến chuyên dụng (xây dựng bằng gạch, bê tông cốt thép chỉ phục vụ nuôi yến); còn lại 76,87% nhà nuôi yến kết hợp với nhà ở.

Đến xã Minh Tân, huyện Dầu Tiếng (tỉnh Bình Dương) hỏi thăm “nhà cô Tuất nuôi chim yến”, người dân trong vùng ai cũng biết, bởi chị là tấm gương phụ nữ điển hình trong lao động sáng tạo và khởi nghiệp. Trung bình mỗi tháng chị thu về hơn 400 triệu đồng tiền bán tổ yến.

Được mệnh danh là “vàng trắng”, sản phẩm yến sào (tổ yến) mang đến nguồn thu nhập cao cho nhiều người kinh doanh và nuôi chim yến tại tỉnh Kiên Giang. Thế nhưng, thời gian gần đây nhiều hộ nuôi chim yến trong tỉnh lo lắng vì tổ yến mất mùa, rớt giá, sản lượng tiêu thụ tổ yến giảm.

Bình quân, 1 nhà nuôi chim yến cao 5 tầng có mặt bằng xây dựng trên 1 công đất có kinh phí đầu tư trên 5 tỉ đồng. Anh Nguyễn Ngọc Hòa, là quản lý của nhà nuôi yến ở ấp Sơn Đông (xã Thanh Đức, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long) cho biết, nuôi yến tuy có thu nhập cao, nhưng...

Nhờ điều kiện môi trường phù hợp, nguồn thức ăn đa dạng, nhất là nhiều rầy nâu, rầy xanh, côn trùng, mối… nên thời gian qua người dân ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đẩy mạnh nghề nuôi chim yến trong nhà.

Bình Phước có nhiều điều kiện thuận lợi cho chim yến sinh trưởng, phát triển và thực tế có rất nhiều nông hộ, doanh nghiệp thành công từ nghề nuôi chim yến cũng như chế biến các sản phẩm tổ yến...