Niêu đất

Sở hữu xưởng gốm mỹ nghệ hơn rộng 600 m2 và kho nguyên liệu hơn 1.000 m2 được cho là lớn nhất tại làng gốm Bát Tràng (Hà Nội). Sau một thời gian nghiên cứu, Đạt đã sản xuất hàng loạt niêu đất sử dụng được cho bếp từ.

Về làng Vũ Đại từ những ngày cận Tết đã có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh người dân làm việc xuyên suốt ngày đêm. Từ đầu làng đến cuối làng, mùi cá kho thơm lừng quyện lẫn mùi khói bếp cay xè lan tỏa khắp nơi, bếp lửa lúc nào cũng đỏ rực để cho ra những mẻ cá kho kịp phục vụ nhu cầu của khách hàng trên khắp mọi miền đất nước.

Là đặc sản nổi tiếng của làng Đại Hoàng (Hà Nam), những năm gần đây, món cá kho làng Vũ Đại ngày càng được nhiều gia đình ưa chuộng mỗi dịp xuân về.