Nổi danh vùng đất trồng rau màu, Hải Phòng (gồm Hải Dương cũ) trồng mấy nghìn ha hành tỏi ở vụ đông 2026?

Thành phố đang đẩy mạnh hình thành vùng sản xuất hàng hóa tập trung, mở rộng liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp, từng bước đưa cây vụ đông trở thành một trong những cây trồng mang lại thu nhập cao cho nông dân.

Với 28.500ha cây vụ đông, hành tỏi sẽ trồng nhiều nhất

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng, vụ đông năm 2026, toàn thành phố đặt mục tiêu gieo trồng 28.500ha rau màu, giảm khoảng 1.000ha so với vụ đông trước. Việc giảm diện tích chủ yếu do một số địa phương phải thu hồi đất nông nghiệp để triển khai các công trình, dự án phục vụ phát triển kinh tế - xã hội.

Trong cơ cấu cây trồng vụ đông, hành, tỏi tiếp tục là nhóm cây có diện tích lớn nhất với 6.500ha. Tiếp đó là nhóm bắp cải, su lơ, su hào với 4.500ha; cà rốt 1.050ha; khoai tây 1.000ha và bí ngô, bí xanh 1.000ha. Diện tích còn lại được bố trí cho các loại rau màu khác.

Theo lịch thời vụ, vụ đông sớm bắt đầu từ ngày 25/8 với các loại cây chủ lực như bắp cải, su lơ, su hào.

Những diện tích này tập trung tại các xã Gia Lộc, Gia Phúc, Trường Tân, Yết Kiêu, Đại Sơn, Tân Kỳ, Kim Thành, Thanh Miện và Nguyễn Lương Bằng.

Đối với cà rốt, thời điểm gieo trồng tập trung từ ngày 1/9 trên diện tích đất bãi ngoài đê và đất sau thu hoạch rau màu hè thu, chủ yếu tại các xã Tuệ Tĩnh, Thái Tân và phường Chí Linh.

Hành, tỏi bắt đầu vào vụ từ ngày 25/9, tập trung tại các xã, phường Trần Phú, An Phú, Hợp Tiến, Nam An Phụ, Bắc An Phụ, Trần Liễu, Phạm Sư Mệnh, Ái Quốc và Chấn Hưng.

Trong khi đó, bí xanh, bí ngô được gieo trồng nhiều tại các xã Trường Tân, Thanh Miện, Nam Thanh Miện, Cẩm Giang, Cẩm Giàng, Kẻ Sặt và Bình Giang, hoàn thành trước ngày 25/9. Khoai tây bắt đầu trồng từ ngày 25/10, tập trung ở các xã Nguyên Giáp, Hà Tây và Nam Thanh Miện.

Ngành nông nghiệp Hải Phòng lưu ý các địa phương chủ động bố trí thời vụ hợp lý, tăng diện tích vụ đông sớm, đồng thời tổ chức trồng rải vụ nhằm hạn chế tình trạng thu hoạch tập trung, gây áp lực lên thị trường.

Đáng chú ý, vào cuối vụ đông, các địa phương được khuyến cáo hạn chế mở rộng diện tích su hào, cải bắp. Đây là thời điểm thời tiết không còn thuận lợi cho nhóm rau này, chất lượng sản phẩm giảm, trong khi nhu cầu của người tiêu dùng có xu hướng chuyển sang các loại rau xuân hè, khiến giá bán có thể giảm.

Từ "tăng vụ" thành cây làm giàu cho nông dân

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng, nâng cao giá trị cây vụ đông không chỉ nằm ở việc mở rộng diện tích mà quan trọng hơn là tổ chức lại sản xuất theo hướng hàng hóa, gắn với thị trường.

Thành phố định hướng phát triển các vùng sản xuất tập trung đối với những cây trồng có lợi thế và thị trường tiêu thụ thuận lợi như hành củ, cà rốt, củ đậu, cải bắp, su hào, súp lơ...

Các vùng sản xuất này sẽ được ưu tiên đầu tư nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu, tăng cường truy xuất nguồn gốc, từng bước nâng khả năng đáp ứng thị trường xuất khẩu.

Một trong những giải pháp trọng tâm là xây dựng chuỗi liên kết sản xuất và bao tiêu sản phẩm ngay từ đầu vụ. Hải Phòng cũng tạo điều kiện để doanh nghiệp, cá nhân mở rộng mô hình thuê đất sản xuất hàng hóa quy mô lớn, đồng thời tham gia liên kết sản xuất, thu mua, vận chuyển và tiêu thụ nông sản cho nông dân.

Bà Lương Thị Kiểm, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng, cho rằng thành phố có tiềm năng rất lớn để phát triển cây vụ đông. Dù quỹ đất nông nghiệp đang có xu hướng thu hẹp do chuyển đổi sang đất công nghiệp, dịch vụ, diện tích cây vụ đông vẫn có thể được duy trì, thậm chí tăng lên thông qua việc chuyển đổi hợp lý trên đất hai lúa.

Theo bà Kiểm, việc luân canh từ đất lúa sang trồng rau màu không chỉ giúp tăng thêm một vụ sản xuất mà còn góp phần cải tạo đất. Khi đất được luân canh hợp lý, chất lượng đất được cải thiện, tạo điều kiện thuận lợi hơn cho sản xuất lúa ở vụ tiếp theo.

Một lợi thế khác của vụ đông Hải Phòng là hệ thống liên kết sản xuất, tiêu thụ ngày càng được hình thành rõ nét. Nông dân không còn phải tự mình tìm đầu ra sau khi thu hoạch mà có thể tham gia các chuỗi liên kết với doanh nghiệp, thương lái ngay từ đầu vụ.

Vùng cà rốt Đức Chính là một ví dụ. Khi những ruộng cà rốt mới bắt đầu lên xanh, thậm chí chưa hình thành củ, đã có người đến đặt mua trọn gói. Theo thỏa thuận, tư thương ký hợp đồng thu mua với giá khoảng 9-10 triệu đồng/sào. Nông dân sản xuất theo yêu cầu của bên thu mua, đến cuối vụ, đơn vị thu mua tổ chức thu hoạch và vận chuyển sản phẩm khỏi ruộng.

Mô hình này giúp người trồng giảm đáng kể áp lực về đầu ra, đồng thời có cơ sở tính toán chi phí, đầu tư và lợi nhuận ngay từ đầu vụ.

Bà Kiểm cho rằng, Hải Phòng có nhiều cơ sở để phát triển bền vững cây vụ đông.Thành phố đang thay đổi cách nhìn về sản xuất vụ đông: không đơn thuần coi đây là vụ sản xuất tăng thêm trên đất hai lúa mà xác định cây vụ đông là "cây làm giàu" của nông dân.

Từ việc quy hoạch vùng sản xuất, bố trí thời vụ, phát triển cây trồng có lợi thế đến xây dựng chuỗi liên kết, bao tiêu và nâng cao chất lượng nông sản, Hải Phòng đang hướng tới mục tiêu biến vụ đông thành một mùa sản xuất hàng hóa có giá trị cao, giúp nông dân nâng thu nhập và khai thác hiệu quả hơn quỹ đất nông nghiệp đang ngày càng hạn hẹp.

×