Nông dân Khánh Hòa nuôi trùn quế, nuôi sâu canxi, có thu nhập tốt, người khỏe, môi trường sạch hơn

Trong thời gian qua, Hội Nông dân tỉnh Khánh Hòa đã nhân rộng và xây dựng thêm được 150 mô hình gồm: 35 mô hình lên men phụ phẩm cây trồng làm thức ăn chăn nuôi; 30 mô hình nuôi gà trên đệm lót sinh học; 25 mô hình ủ phân tại ruộng; 40 mô hình nuôi sâu canxi và 20 mô hình nuôi trùn quế.

Những mô hình này không chỉ giúp giải quyết vấn đề ô nhiễm mà còn cung cấp các nguồn tài nguyên bổ sung cho sản xuất nông nghiệp như phân bón hữu cơ và thức ăn chăn nuôi tự chế.

Các hộ nông dân thực hiện mô hình nuôi sâu canxi trên địa bàn Khánh Hòa cho biết, sâu canxi là loại công trùng có hàm lượng dinh dưỡng cao, được sử dụng làm thức ăn rất tốt cho gia cầm và thủy sản.

Mô hình được đánh giá dễ sản xuất, có thể tận dụng các thức ăn dư thừa ở các chợ hoặc các cánh đồng ruộng làm thức ăn chăn nuôi cho sâu canxi từ đó giảm chi phí đầu tư, tạo ra nguồn thực phẩm sạch, nâng cao hiệu quả kinh tế, góp phần xử lý hiệu quả thức ăn thừa ở vùng nông thôn.

Gia đình ông Nguyễn Minh Châu (Suối Hiệp, Khánh Hòa) nuôi 15 con heo, 400 con gà và 1 ao cá.

Ông Châu cho biết, mỗi tháng đàn heo thải ra khoảng 400kg phân, trước đây ông thường dồn phân heo vào một góc vườn để ủ, gây mùi hôi và ảnh hưởng tới môi trường xung quanh.

Sau khi tham gia lớp tập huấn nuôi sâu canxi do Hội Nông dân xã tổ chức, ông đã làm 1 bể nuôi sâu canxi dưới chuồng nuôi gà, cho ăn phân gà, phân heo và thức ăn thừa tại nhà.

Mỗi lứa ông thu được 30kg sâu canxi làm thức ăn cho vật nuôi. Nhờ đó, ông tiết kiệm được mỗi tháng 2 triệu đồng mua thức ăn cho gà, heo, cá và góp phần giải quyết ô nhiễm từ phân của vật nuôi. Đến nay, gia đình ông đã làm thêm 6 bể nuôi sâu canxi.

Tương tự, anh Võ Quốc Trà (xã Diên Thọ, Khánh Hòa) cho biết, trước đây, bà con thường chăn nuôi theo cách truyền thống, mua thức ăn cám, bắp, lúa cho gà ăn.

Chính vì đó, hiệu quả kinh tế không cao, tốn nhiều thời gian, trong khi những loại thức ăn có thể tận dụng được lại ở các chợ và các cánh đồng trên địa bàn bỏ đi gây lãng phí, đồng thời ảnh hưởng đến môi trường xung quanh.

Được Hội Nông dân tỉnh Khánh Hòa phối hợp với địa phương tập huấn, hướng dẫn về kỹ thuật nuôi sâu canxi để làm thức ăn trong chăn nuôi, gia đình anh đã mạnh dạn ứng dụng vào thực tế và mang lại hiệu quả bất ngờ.

Tận dụng nguồn thức ăn có sẵn ở địa phương như: Quả chuối, sa kê, mít, đu đủ, bắp, bã đậu nành, lá rau...gia đình anh Trà lấy về làm thức ăn cho sâu canxi. Trung bình mỗi tháng gia đình anh nuôi từ 2- 3 lứa sâu canxi, mỗi lứa thu hoạch khoảng 15 - 25kg sâu.

Từ nguồn sâu canxi này gia đình anh Trà lấy làm thức ăn cho đàn gà, vịt, ngỗng,... Trung bình mỗi năm gia đình anh nuôi khoảng 6- 7 lứa gà thịt, mỗi lứa khoảng trên 100 con. Đặc biệt, sau khi xuất bán cho các thương lái, gà có trọng lượng vượt trội hơn so với cách nuôi truyền thống.

Cụ thể, với cách nuôi truyền thống như trước đây, gà từ khi nuôi đến xuất bán chỉ đạt trọng lượng 1,6 - 1,7kg/con, giá bán bình quân 90.000 đồng/kg. Trong khi cùng thời gian nuôi, lấy sâu canxi làm thức ăn cho gà, đàn gà phát triển nhanh hơn, giá bán cao hơn từ 20.000 - 30.000 đồng/kg, trọng lượng tăng hơn 0,5kg/con và những con gà này thị trường rất thích tiêu thụ.

Anh Trà cho hay, các loại phụ phẩm nông nghiệp không sử dụng thải ra môi trường rất ảnh hưởng đến sức khỏe và gây mất cảnh quan môi trường ở nông thôn. Nhờ mô hình này đã giải quyết được nguồn phụ phẩm nông nghiệp tồn đọng ngay ở địa phương, đồng thời thông qua mô hình tuyên truyền các thế hệ nâng cao nhận thức, trách nhiệm để bảo vệ môi trường.

Theo Hội Nông dân tỉnh, thời gian qua đã tổ chức nhiều lớp tập huấn về các kỹ thuật xử lý rác thải hữu cơ thân thiện với môi trường cho 540 cán bộ Hội, hội viên nông dân và nhân dân tại các địa phương.

Qua các lớp tập huấn không chỉ trang bị cho nông dân những kiến thức và kỹ năng cần thiết để xử lý rác thải hiệu quả mà còn giúp họ hiểu rõ hơn về các phương pháp giảm thiểu ô nhiễm và phát thải khí nhà kính,100% nông dân tự nguyện cam kết áp dụng các kỹ thuật đã được học.

×