Nông dân Lào Cai sẵn sàng nguồn cung thực phẩm an toàn cho thị trường Tết

Tăng đàn, giữ nhịp sản xuất những tháng cuối năm

Tại xã Xuân Quang, thủ phủ chăn nuôi gia cầm của tỉnh Lào Cai, không khí vào đàn những ngày cuối năm diễn ra tất bật. Với tổng đàn gà hiện có khoảng 900.000 con và hơn 250 hộ nuôi quy mô lớn, địa phương này đang dồn lực cho lứa gà quan trọng nhất trong năm. Những tháng gần đây, giá gà thương phẩm duy trì ổn định ở mức có lãi, tạo động lực lớn để bà con mạnh dạn đầu tư.

Ghé thăm trang trại của gia đình bà Lê Thị Hằng tại thôn Cóc Mằn, chúng tôi ghi nhận quy mô chăn nuôi khá bài bản với diện tích hơn 2.500m². Bà Hằng sở hữu 5 chuồng nuôi khép kín, duy trì khoảng 10.000 con gà thịt theo hình thức gối lứa; chủ yếu tập trung vào các giống gà đặc sản có giá trị kinh tế cao như gà Mía, gà Hồ. Mỗi tháng, trang trại của bà Hằng xuất bán hơn 5 tấn thịt hơi với giá dao động từ 60.000 – 65.000 đồng/kg.

Bà Hằng chia sẻ: “Để kịp phục vụ thị trường Tết, gia đình tôi đã vào đàn mới từ giữa tháng 9 âm lịch. Do nuôi gối đàn nên tháng nào chúng tôi cũng có sản phẩm xuất chuồng, riêng dịp Tết dự kiến sẽ cung ứng khoảng 4.000 con. Năm nay thời tiết tương đối thuận lợi, giá cả lại nhích cao hơn cùng kỳ năm trước nên người chăn nuôi rất phấn khởi”.

Thực tế, nhìn lại những tháng đầu năm 2025, người nuôi gà tại Lào Cai từng trải qua giai đoạn khó khăn khi giá gà chỉ chạm mức 37.000 – 45.000 đồng/kg, khiến nhiều hộ thua lỗ. Tuy nhiên, từ giữa năm đến nay, thị trường khởi sắc, giá tăng lên mức 60.000 – 90.000 đồng/kg tùy giống.

Nắm bắt tín hiệu này, ông Đỗ Hồng Quân, Phó Chủ tịch UBND xã Xuân Quang cho biết, chính quyền xã đã chỉ đạo cán bộ chuyên môn bám sát cơ sở, hướng dẫn bà con tính toán thời gian vào - ra đàn hợp lý để không chỉ phục vụ Tết mà còn đón đầu nhu cầu thực phẩm tăng cao vào dịp rằm tháng Giêng. Người dân đã chủ động sản xuất từ sớm; với mặt bằng giá hiện nay, xã kỳ vọng vụ chăn nuôi tết sẽ mang lại nguồn thu đáng kể, góp phần phát triển kinh tế hộ gia đình.

Tại xã Gia Phú, trang trại của ông Nguyễn Văn Hưởng vẫn duy trì ổn định đàn lợn giống 50 con và khoảng 300 con lợn thịt mỗi lứa. Dù cung ứng thịt quanh năm với sản lượng trên 100 tấn/năm, nhưng giai đoạn tháng 9 - 10 âm lịch luôn được ông xác định là thời điểm để vào đàn số lượng lớn, đảm bảo nguồn hàng cho đợt cao điểm tiêu thụ cuối năm.

Ưu tiên chăn nuôi an toàn sinh học và kiểm soát dịch bệnh

Trong bối cảnh thời tiết chuyển mùa, sức đề kháng của vật nuôi giảm sút, ngành nông nghiệp Lào Cai xác định công tác phòng bệnh là yếu tố then chốt. Theo kinh nghiệm của những hộ chăn nuôi lâu năm như ông Nguyễn Văn Hưởng, việc tiêm phòng vắc-xin đầy đủ, vệ sinh khử trùng chuồng trại định kỳ là bắt buộc. Việc thực hiện nghiêm quy trình an toàn sinh học đã giúp trang trại của ông đứng vững trước các đợt dịch bệnh lớn nhiều năm qua.

Theo số liệu Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lào Cai cung cấp, tính đến thời điểm hiện tại, tổng đàn gia súc toàn tỉnh đạt khoảng 1,495 triệu con (đạt 96% kế hoạch năm); đàn gia cầm đạt 13,1 triệu con (vượt kế hoạch). Đáng chú ý, sản lượng thịt hơi xuất chuồng ước đạt 160.000 tấn, tăng 16% so với cùng kỳ. Đây là những con số ấn tượng, cho thấy năng lực cung ứng của địa phương rất dồi dào, chủ yếu đến từ các trang trại quy mô vừa và lớn áp dụng quy trình chăn nuôi khép kín.

Bà Cao Thị Hòa Bình, Chi Cục trưởng Chi cục Trồng trọt, Bảo vệ thực vật và Chăn nuôi, Thú y, Thủy sản tỉnh Lào Cai nhận định, giá lợn hơi và gà thịt có xu hướng tăng vào cuối năm sẽ giúp bà con giảm áp lực chi phí đầu vào. Tuy nhiên, bà Bình cũng đưa ra cảnh báo về nguy cơ dịch bệnh khi miền Bắc bước vào giai đoạn rét đậm, rét hại.

"Ngành chức năng khuyến cáo người dân tuyệt đối không nhập giống trôi nổi, không rõ nguồn gốc. Cần thực hiện che chắn chuồng trại, giữ ấm cho vật nuôi và tăng cường chế độ dinh dưỡng để nâng cao sức đề kháng. Khi phát hiện vật nuôi có dấu hiệu bất thường, phải báo ngay cho thú y cơ sở để xử lý, tránh lây lan diện rộng", bà Bình nhấn mạnh.

Song song với các biện pháp kỹ thuật, ngành nông nghiệp tỉnh Lào Cai cũng đang phối hợp chặt chẽ với ngành công thương để theo dõi sát diễn biến thị trường, điều tiết cung cầu nhằm tránh tình trạng khan hàng, sốt giá. Đồng thời, các hồ sơ hỗ trợ hộ dân bị thiệt hại do dịch bệnh trong năm cũng đang được hoàn thiện để người dân có thêm nguồn lực tài chính khôi phục sản xuất.

Với sự chuẩn bị chu đáo từ khâu chọn giống, chăm sóc đến kiểm soát dịch bệnh, ngành chăn nuôi Lào Cai kỳ vọng sẽ có một vụ Tết thắng lợi. Sự chủ động này không chỉ giúp bình ổn thị trường thực phẩm mà còn tạo đà cho một năm sản xuất mới phát triển bền vững và an toàn.

×