Nông sản… phủi phủi rồi ăn: Giá cao vẫn không đủ bán

Chủ trang trại này là ông Huỳnh Ngọc Trúc (67 tuổi) và cô con gái Huỳnh Thị Ngọc Châu (29 tuổi). Sở hữu một quả đồi khô cằn, cha con ông Trúc đã quyết tâm dùng vốn vay để khoan tìm nguồn nước tưới cây.

2ha nông trại Lâm Viên nằm trên một ngọn đồi khét nắng, đá nhiều hơn đất.

Hàng loạt mũi khoan giếng bị gãy, mới tìm ra nguồn nước cho Lâm Viên.

Cách làm phân hữu cơ sạch của Lâm Viên: trộn ủ phân bò, rỉ mật đường và thuốc khử mùi.

Tiếp đó là học hỏi khắp nơi để tự tạo nguồn phân hữu cơ sạch, với công thức trộn ủ hoai phân bò, rỉ mật đường và thuốc khử mùi sinh học. Chế tạo thuốc trừ sâu sinh học từ việc nấu, xay nhuyễn trái bồ hòn, gừng, tỏi, ớt,… rồi hòa rượu trắng và nước để phun phòng chống sâu bệnh hại rau màu.

Trái bồ hòn được nấu lấy nước để làm thuốc trừ sâu sinh học.

Ông Trúc chuyên điều hành nông trại tuân thủ nguyên tắc thuận tự nhiên. Còn cô Châu lo phụ trách trang mạng online để bán sản phẩm của nông trại Lâm Viên.

 Du khách thích thú đi hái đậu que và khổ qua trong nông trại.

Dưa leo ở Lâm Viên có thể… phủi phủi rồi ăn nguyên vỏ.

Mận (doi) từ đây cũng vậy, cứ yên tâm hái xuống và "chén"

 Ở Lâm Viên còn cho ong rừng phát triển tự nhiên để thụ phấn cho cây.

Không khí trong lành xanh mát đã biến nông trại Lâm Viên thành điểm đến lý tưởng.

 Huỳnh Thị Ngọc Châu: “Nhìn đơn giản nhưng cần sự kiên tâm và hiểu biết”.

Theo cô Châu, năng suất của nông trại hiện không cao bằng một số nơi khác (dùng phân vô cơ, thuốc trừ sâu hóa học,…) nhưng giá nông sản luôn cao gấp 2 - 3 lần; đảm bảo có lãi để tái đầu tư. Sản phẩm của Lâm Viên hiện sản xuất không đủ bán tại TP.HCM và nhiều tỉnh thành.