Nữ nông dân Việt Nam xuất sắc đến từ Bắc Ninh trồng rau theo công nghệ Israel chỉ ra 3 khó khăn khi làm nông nghiệp sạch

Chia sẻ với Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long tại Hội nghị tổng kết Chương trình phối hợp số 01 về an toàn thực phẩm, Nông dân Việt Nam xuất sắc Nguyễn Thị Trâm đã thẳng thắn chỉ ra những rào cản về chi phí, thị trường, đồng thời khẳng định quyết tâm theo đuổi con đường nông nghiệp xanh bền vững.

Nữ nông dân xuất sắc tiên phong ứng dụng công nghệ Israel ở Bắc Ninh

Tại Hội nghị tổng kết Chương trình phối hợp giữa Chính phủ với Hội Nông dân Việt Nam - Hội LHPN Việt Nam về Tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm chất lượng, an toàn vì sức khỏe cộng đồng, phát triển bền vững giai đoạn 2021-2025, chị Nguyễn Thị Trâm – Nông dân Việt Nam xuất sắc đến từ Bắc Ninh đã chia sẻ về mô hình sản xuất rau an toàn ứng dụng công nghệ cao.

Chị Trâm cho biết: Nhận thấy nhu cầu của thị trường về thực phẩm nông sản an toàn, từ năm 2014, chị đã đầu tư vốn và đất đai để sản xuất rau, củ, quả trong nhà màng theo công nghệ Israel. Để có kinh nghiệm sản xuất, chị Trâm tham gia nhiều lớp tập huấn do Hội Nông dân các cấp tổ chức, tham quan mô hình tại Lâm Đồng, Thành phố Hồ Chí Minh… để học hỏi, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất.

Tại trang trại của mình, chị Trâm đã mạnh dạn đầu tư hệ thống nhà lưới, hệ thống tưới tiêu tự động và ứng dụng các quy trình khoa học kỹ thuật nghiêm ngặt như VietGAP, GlobalGAP.

Đặc biệt, Nông dân Việt Nam xuất sắc Nguyễn Thị Trâm cũng là người tiên phong thúc đẩy mô hình nông nghiệp hữu cơ và nông nghiệp tuần hoàn. Đây là hướng đi giúp nâng cao chất lượng hàng hóa, gia tăng giá trị sản phẩm đồng thời bảo vệ môi trường sinh thái, hướng tới một nền sản xuất nông nghiệp xanh bền vững.

Đến nay, trang trại của chị Trâm có tổng diện tích 5 ha. Trong đó có 1,3 ha nhà màng, 0,7 ha nhà lưới, áp dụng hệ thống tưới nhỏ giọt, trồng cây trên giá thể và thủy canh. Đây được xem là “chìa khóa” giúp sản xuất rau quả an toàn, chất lượng cao trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng khắc nghiệt. Trong môi trường khép kín, cây trồng ít bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh, giảm tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Nhờ vậy, sản phẩm sạch, giàu dinh dưỡng, mẫu mã đẹp.

Trang trại canh tác theo vụ hè và vụ đông. Chị Trâm tập trung sản xuất các loại cây trồng giá trị kinh tế cao như: Dưa lưới, dưa leo baby, ớt chuông, cà chua beef, cà chua cherry…

“Sau khi thu hoạch, nông sản được đóng gói, sơ chế theo quy trình nghiêm ngặt, đáp ứng tiêu chuẩn VietGAP, dễ dàng tiêu thụ tại hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch và các chợ đầu mối. Mỗi tháng, Công ty xuất ra thị trường từ 30-40 tấn rau, củ, quả; doanh thu hằng nằm từ 6-8 tỷ đồng”- chị Trâm thông tin.

Không chỉ phát triển tại Bắc Ninh, chị Trâm còn mở rộng thêm 10 ha đất canh tác tại tỉnh Hà Giang (cũ) giúp cung cấp rau, củ, quả quanh năm, nâng cao giá trị sản phẩm và khẳng định thương hiệu trên thị trường.

Dấu ấn từ Chương trình phối hợp số 01: Thay đổi từ nhận thức đến hành động

Tại Hội nghị tổng kết về tuyên truyền, vận động sản xuất nông sản an toàn giai đoạn 2021-2025, chị Trâm đã có những chia sẻ đầy tâm huyết về tầm ảnh hưởng của chương trình này đối với những người làm nông nghiệp trực tiếp như chị.

Chị Trâm khẳng định, trong 5 năm qua, chương trình đã thực sự trở thành "ngọn hải đăng" dẫn lối cho bà con nông dân. Những chuyển biến rõ nét nhất có thể kể đến như:

Nâng cao kiến thức và ý thức đạo đức: Trước đây, việc tiếp cận thông tin về an toàn thực phẩm (ATTP) còn nhiều khó khăn. Nhờ các lớp tập huấn và hoạt động truyền thông, nông dân đã hiểu rõ sản xuất sạch không chỉ là tuân thủ quy định mà còn là trách nhiệm, đạo đức với gia đình và cộng đồng.

Chuyển đổi hành vi sản xuất: Việc hạn chế tối đa hóa chất nông nghiệp và tuân thủ quy trình an toàn đã giúp bảo vệ sức khỏe cho hàng triệu người tiêu dùng và chính gia đình người nông dân.

Tháo gỡ nút thắt chính sách: Thông qua các buổi đối thoại trực tiếp với cơ quan quản lý, những vướng mắc của hội viên nông dân đã được giải đáp, giúp bà con tin tưởng hơn vào chủ trương của Đảng và Nhà nước để yên tâm phát triển sản xuất.

Lan tỏa tinh thần đoàn kết: Chương trình đã thu hút hàng triệu lượt hội viên tham gia các phong trào thiết thực như "Nông dân nói không với thực phẩm bẩn" hay "Nông dân thi đua sản xuất kinh doanh giỏi". Nhiều mô hình kinh tế tập thể, Hợp tác xã kiểu mới đã ra đời từ sự kết nối này.

Những khó khăn và thách thức khi làm nông nghiệp tử tế

Dù gặt hái được nhiều thành công, nhưng trong bài tham luận của mình, chị Trâm cũng không ngần ngại chỉ ra những "góc khuất" và khó khăn thực tế mà những người làm nông nghiệp sạch đang gặp phải:

Thứ nhất là bài toán chi phí: Sản xuất an toàn đòi hỏi chi phí đầu tư rất lớn, từ giống, vật tư đến hệ thống nhà lưới, tưới tiêu và phí chứng nhận đạt chuẩn. Trong khi đó, giá thành sản phẩm sạch thường cao hơn nông sản thông thường, dẫn đến việc khó cạnh tranh tại các chợ truyền thống.

Thứ hai là sự hoài nghi của thị trường: Tình trạng "vàng thau lẫn lộn" khiến người tiêu dùng đôi khi vẫn còn e ngại về chất lượng thực sự của nông sản sạch. Điều này dẫn đến đầu ra bấp bênh, khiến không ít nông dân có tư tưởng e ngại khi muốn chuyển đổi sang hướng sản xuất an toàn.

Thứ ba là rào cản về công nghệ và thương mại: Đa số nông dân hiện nay vẫn còn thiếu kiến thức về công nghệ thông tin, chưa thành thạo các kỹ năng hiện đại như livestream bán hàng hay vận hành các nền tảng mạng xã hội để quảng bá sản phẩm. Việc kết nối đưa nông sản vào siêu thị, nhà hàng vẫn còn nhiều điểm nghẽn, dễ dẫn đến tình trạng tổn thất kinh tế do tiêu thụ không kịp thời.

Nữ nông dân Bắc Ninh kiến nghị Chính phủ tiếp tục ký kết chương trình phối hợp với Hội Nông dân và Hội Phụ nữ trong giai đoạn tới để tạo điều kiện cho bà con tiếp tục được thụ hưởng và phát triển. Với tinh thần đoàn kết và sự hỗ trợ từ các cấp lãnh đạo, chị Trâm tin tưởng Việt Nam sẽ vững bước trên con đường xây dựng nền nông nghiệp an toàn, vì sức khỏe cộng đồng.

×