Nuôi cá chình trong ao đất

Đây là loài cá xưa thấy bình thường, nay là của hiếm, ở Phú Yên, nhà nào nuôi đạt đều bán đắt tiền

Phú Yên là một trong số ít các tỉnh (gồm Khánh Hòa, Phú Yên, Bình Định, Quảng Ngãi) có nguồn giống cá chình trong tự nhiên. Cá chình có giá trị kinh tế cao, chất lượng thịt cá thơm ngon được thị trường ưa chuộng.