Nuôi cá đặc sản to bự dày đặc ngoài biển Quảng Ngãi, bắt bán 180.000 đồng/kg

Từ nguồn kinh phí Khuyến nông của Trung ương từ năm 2022 - 2024, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Ngãi đã triển khai dự án “Xây dựng mô hình nuôi cá giò (bớp) thương phẩm tại vùng biển miền Trung” tại huyện Lý sơn, dự án đã hỗ trợ cho nông dân 5 lồng nhựa HDPE với tổng qui mô 625 m3.

Năm 2022, mô hình được triển khai tại hộ ông Võ Xuân Tốt ở thôn Đông An Hải, huyện Lý Sơn với quy mô 1 lồng có thể tích 125 m3, số lượng giống thả nuôi 1.000 con, kích cỡ giống 15 - 18 cm/con, mật độ thả 8 con/m3.

Kết quả sau 9 tháng nuôi, sản lượng thu hoạch trên 3,5 tấn. Trọng lượng trung bình khi thu hoạch đạt trên 5kg/con. Giá bán trung bình trên 190.000 đồng/kg. Sau khi trừ các khoản chi phí, lãi gần 200 triệu đồng.

Trong năm 2023 và năm 2024, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Ngãi tiếp tục đầu tư thêm 4 lồng, với 4 hộ tham gia ở huyện Lý Sơn với tổng thể tích 500 m3 và đã thả 4.000 con cá bớp giống, kích cỡ từ 15 - 18cm/con.

Lồng HDPE được lắp ghép tại huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi để nuôi cá biển công nghệ cao.

Qua theo dõi cá bớp đều sinh trưởng và phát triển tốt, trọng lượng bình quân năm 2023 đạt 5,1kg/con, tỷ lệ sống gần 90% đã cho hiệu quả kinh tế khá cao.

Từ hiệu quả của dự án năm 2024 từ nguồn kinh phí của tỉnh Trung tâm đã triển khai mô hình ứng dụng công nghệ lồng HDPE theo kiểu Nauy trong nuôi cá bè vẫu thương phẩm trên biển.

Mô hình triển khai vào tháng 9/2024 với qui mô 600 m3; 2 hộ tham gia, tổng số lượng giống thả nuôi 15.000 con; kích cỡ 8cm/con, sau hơn 3 tháng thả nuôi, đàn cá bè vẩu sinh trưởng, phát triển tốt.

Sau 8 tháng nuôi, trọng lượng trung bình trên 0,5kg/con, ước tỷ lệ sống trên 75%. Sản lượng đạt trên 5,7 tấn. Giá cá bè vẩu bán trung bình trên 180.000 đồng/kg. Sau khi trừ các khoản chi phí, lãi khoảng 300 triệu đồng.

Quá trình thực hiện mô hình để giúp người dân nắm bắt được kỹ thuật nuôi cá biển thương phẩm trong lồng HDPE, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Ngãi đã tổ chức tập huấn, đào tạo cho trên 50 hộ dân nuôi thủy sản trên địa bàn huyện Lý Sơn.

Ông Trần Văn Lực hộ tham gia mô hình nuôi cá bè vẫu cho biết: Sau khi được tập huấn, tôi đã bắm được kỹ thuật vận hành lồng HPDE, chọn vị trí đặt lồng xa bờ nơi có môi trường thông thoáng giúp cá sinh trưởng phát triển tốt hơn.

Bên trên lồng nuôi tôi thiết kế thêm lưới phủ trên mặt lồng khi có sóng lớn cá không bị thất thoát ra ngoài.

Ông Lực cho biết thêm: Qua theo dõi các mô hình nuôi cá bớp trong lồng HPDE Trung tâm Khuyến nông triển khai trong thời gian qua nhận thấy nuôi cá bớp nói riêng, cá biển nói chung bằng lồng HDPE có độ bền hơn so với nuôi cá bằng lồng gỗ truyền thống.

Vì lồng nhựa HDPE có thể giảm lực tác động của sóng gió lên khung lồng, tự động điều chỉnh theo mực nước thủy triều, nhờ đó, môi trường nuôi thông thoáng hơn, giúp cá sinh trưởng, phát triển khỏe mạnh, ít dịch bệnh, tăng tỷ lệ cá sống cao hơn.

Sau vụ này, tôi sẽ đầu tư thêm hệ thống lồng nhựa HDPE nữa. Từng bước chuyển đổi toàn bộ hoạt động nuôi biển sang lồng nhựa HDPE trong tương lai”.

Ngoài những hiệu quả về kinh tế, lồng nhựa HDPE còn lợi thế hơn lồng truyền thống là nằm độc lập nên vùng nuôi thông thoáng hơn, tạo môi trường nuôi tốt hơn so với các bè nuôi kết từ hàng chục ô lồng với nhau.

Kiểm tra mô hình nuôi cá giò “cá bớp” thương phẩm trong lồng HDPE thuộc Dự án “Xây dựng mô hình nuôi cá giò thương phẩm tại vùng biển miền Trung” thực hiện ở huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi.

Đặc biệt, nhựa HDPE có tính mềm dẻo, độ bền cao trên 30 năm, chịu được sóng bão trên cấp 10, lưới lồng được sơn một lớp sơn chống rong, rêu, hà bám…. làm thông thoáng nước qua lồng giúp cá sinh trưởng phát triển tốt hơn, từ đó nâng cao được tỷ lệ sống.

Ông Trương Đình Nho, Giám đốc Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Lý Sơn cho biết: Hiện nay, trên địa bàn huyện Lý Sơn có khoảng 1.612 lồng của hơn 54 hộ nuôi trồng thủy sản trên biển. Hầu hết hệ thống lồng nuôi là bè gỗ, phi nhựa với đối tượng nuôi chủ yếu là cá bớp, cá bè vẫu, cá chim,…

Đặc điểm nuôi trong bè gỗ truyền thống là khả năng chống chịu thiên tai kém, mỗi năm khi có bão, sóng to, gió lớn, người nuôi trồng thủy sản trên đảo Lý Sơn phải di chuyển lồng nuôi 2-3 lần và thường xuyên bị thiệt hại do gió bão gây ra.

Do vậy, giải pháp nuôi cá biển trong lồng HDPE sẽ hạn chế thiệt hại do gió bão gây ra, đồng thời giúp cho nghề nuôi biển của huyện Lý Sơn phát triển bền vững.

Mô hình nuôi cá biển trong lồng HDPE của Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Ngãi triển khai tại huyện trong những năm qua có khả năng chống chịu gió bão tốt hơn, hạn chế thiệt hại, nâng cao hiệu quả kinh tế cho người dân nuôi thủy sản tại địa phương.

Trong thời gian tới, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện đảo Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) sẽ tuyên truyền, khuyến khích người dân nhân rộng mô hình nuôi cá biển bằng lồng HDPE.

Đồng thời, tham mưu cho UBND huyện Lý Sơn xây dựng mô hình nuôi cá biển bằng lồng HDPE để từng bước hỗ trợ cho người dân nuôi thủy sản trên địa bàn huyện chuyển đổi phương thức từ nuôi lồng gỗ truyền thống sang lồng nuôi HDPE giúp cho nghề nuôi trồng thủy sản trên biển của huyện Lý Sơn phát triển bền vững.

Hiệu quả của việc ứng dụng công nghệ mới trong nuôi cá biển thương phẩm trên biển góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi, tăng năng suất, hiệu quả kinh tế, phù hợp với các hộ nuôi tại huyện Lý Sơn nói riêng và trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi nói chung, có thể nhân rộng mô hình trên địa bàn toàn tỉnh.

×