Nuôi gà giữa rừng quế thơm, anh nông dân Lào Cai cho 20 tấn gà thịt "bay ra thị trường", thu 1,4 tỷ/năm

Nuôi gà thả rừng quế ở Bảo Nhai (địa phân huyện Bắc Hà trước đây), hướng đi hiệu quả trong phát triển kinh tế

Anh Mai Văn Chung gắn bó với vùng đất Bảo Nhai từ nhỏ. Nhớ lại những ngày đầu vào nghề, anh Chung kể, năm 2007, khi nhiều hộ dân còn chật vật mưu sinh với nương rẫy, gia đình anh đã mạnh dạn nuôi gà lông trắng, với khoảng 5.000 con, loại vật nuôi còn khá mới mẻ ở địa phương thời điểm đó.

“Ngày ấy nuôi nhỏ lẻ thôi, làm gì có chuồng trại bài bản như bây giờ. Cứ nuôi, vừa làm vừa học, thất bại cũng nhiều”, anh Chung nhớ lại.

Những năm đầu thiếu vốn, thiếu kỹ thuật, dịch bệnh xảy ra thường xuyên khiến việc nuôi gà không ít lần rơi vào cảnh được lứa mất giá, được giá mất lứa. Tuy vậy, thay vì bỏ cuộc, anh Chung kiên trì bám nghề, rút kinh nghiệm sau mỗi lần thất bại.

Đến khoảng năm 2013, khi nhận thấy nuôi gà lông trắng chuồng kín tiềm ẩn nhiều rủi ro, phụ thuộc lớn vào thị trường, anh Chung bắt đầu chuyển sang nuôi gà J - DaBaco, kết hợp thả đồi. Sau đó, mô hình được nhân rộng, quy mô dần hình thành theo hướng hàng hoá.

Anh Chung chia sẻ: Nuôi gà mà không thay đổi thì khó tồn tại lâu dài. Phải tìm giống phù hợp, cách nuôi phù hợp với điều kiện vùng cao thì mới sống được.

Hiện nay, gia đình anh Chung nuôi chủ yếu giống gà màu của Công ty Dabaco, mỗi lứa khoảng 10.000 – 12.000 con, mỗi năm xoay vòng hai vụ chính, tổng sản lượng có thể lên tới hơn 2 vạn con gà.

Riêng năm 2025, gia đình anh Chung đã xuất bán ra thị trường khoảng 20 tấn gà thương phẩm, với giá bán trung bình 70.000 đồng/kg, mang lại doanh thu 1,4 tỷ đồng.

Hiện tại trong chuồng còn khoảng 5.000 con gà thương phẩm đủ trọng lượng xuất bán đúng vào dịp Tết Nguyên đán năm 2026.

Điểm đặc biệt trong mô hình chăn nuôi gà của anh Chung là sự kết hợp hài hòa giữa chuồng trại kiên cố và không gian thả vườn rừng. Gia đình hiện có 4 khu chuồng nuôi, với tổng diện tích gần 1.300m².

Trong đó, một chuồng dưới nhà rộng 67m²; chuồng lớn phía trên khu rừng quế có diện tích 675m². Ngoài ra, còn hai chuồng nhỏ, mỗi chuồng khoảng 300m².

Các chuồng được bố trí tách biệt, thuận tiện cho việc phân đàn, cách ly các lứa gà khác nhau.

Sau khi nhập giống, gà con được nuôi trong chuồng khoảng 1 tháng, sau đó mới thả ra vườn rừng.

“Nuôi được tầm một tháng là tôi thả ra rồi. Không úm lâu, thả cho nó vận động, quen tự nhiên, thịt chắc hơn”, anh Chung nói.

Không gian thả gà được tận dụng từ khoảng 3 ha vườn rừng, chủ yếu là rừng quế và quế mỡ.

Các lứa gà được chia khu riêng biệt, tuyệt đối không nuôi lẫn gà to, gà nhỏ, gà mái, trống cũng tách riêng chuồng để hạn chế dịch bệnh và sinh trưởng tốt hơn.

Phòng bệnh là yếu tố sống còn đối với chăn nuôi quy mô lớn

Theo anh Chung, nuôi gà quy mô lớn thì không thể tránh khỏi rủi ro, đặc biệt là dịch bệnh. Chính vì vậy, khâu phòng bệnh luôn được anh Chung đặt lên hàng đầu. Gia đình tuân thủ nghiêm ngặt lịch tiêm vaccine, kiểm soát chặt nguồn giống đầu vào. Đồng thời, anh sử dụng đệm lót sinh học, rắc men xử lý chuồng trại để giảm mùi hôi, hạn chế mầm bệnh và bảo vệ môi trường.

Nuôi nhiều thì phải sạch. Chuồng bẩn là dịch bệnh đến ngay. Bên cạnh gà, gia đình anh Chung còn nuôi lợn thịt, vừa xuất bán một lứa khoảng 60 con.

Tuy nhiên, theo anh Chung, chăn nuôi lợn phụ thuộc rất lớn vào biến động giá cả thị trường, nhất là sự bùng phát của dịch...

Hơn 20 năm gắn bó với nghề chăn nuôi, anh Mai Văn Chung cho rằng, muốn chăn nuôi bền vững, người nông dân không thể làm theo kiểu ăn xổi. Phải chia lứa, phân đàn, làm bài bản từ chuồng trại, giống, thức ăn đến phòng dịch.

“Nuôi lớn thì lời nhiều thật, nhưng rủi ro cũng lớn. Phải chấp nhận và tính toán cẩn thận”, anh Chung nói thêm.

Mô hình nuôi gà quy mô lớn của gia đình anh Chung không chỉ mang lại thu nhập ổn định, mà còn tạo việc làm cho lao động địa phương, góp phần thay đổi tư duy sản xuất của người dân vùng cao Bảo Nhai từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang làm ăn có quy mô, có kỹ thuật.

×