Ở nơi này của Lâm Đồng, (địa phận Bình Thuận cũ) trồng sen bán thứ gì mà thu nhập cao gấp 2 lần cấy lúa

Bỏ cây lúa trồng sen hồng, thu nhập tăng gấp đôi

Những ngày này, dọc Quốc lộ 1A, đoạn qua xã Hồng Sơn, không khó để bắt gặp những cánh đồng hoa sen đang bung nở đẹp mắt. Ở đây, người dân trồng sen không phải để lấy hoa mà bỏ lúa trồng sen để lấy đài sen bán cho thương lái và bán cây giống.

Theo tìm hiểu của phóng viên, trước đây, người dân xã Hồng Sơn thường trồng thanh long và lúa.

Trong đó, thanh long là loại cây trồng được giá, năng suất và mang lại thu nhập đáng kể cho người dân địa phương này. Thế nhưng, 4-5 năm trở lại đây, giá thanh long xuống thấp, khó bán nên người dân xã Hồng Sơn đã chuyển qua trồng sen.

Anh Trần Quốc Cường (45 tuổi, thôn Suối Đá, xã Hồng Sơn) cho biết, trước đây gia đình anh trồng thanh long, sau đợt dịch Covid-19, giá bán xuống thấp nên anh đã chuyển qua trồng lúa.

Sau đó, nhiều người trong xã Hồng Sơn đã trồng sen và bán được với giá cao, có thời điểm lên đến 40.000-50.000 đồng/kg nên anh cũng đã quyết định chuyển qua trồng sen với 6.000m2 ruộng.

“Cách đây hơn 1 năm, gia đình tôi chuyển qua trồng 6.000m2 sen. Ban đầu, tôi mua hết khoảng 7 triệu đồng tiền hom sen về trồng.

Nhìn chung, sen là loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc, nếu mình làm kỹ thì năng suất sẽ khá đạt. Từ khi xuống giống đến khi bắt đầu có hoa và thu hoạch là khoảng 3 tháng. Sau đó, mình sẽ thu hoạch được trong 2 tháng tiếp theo thì mới hết lứa.

Cây sen này thì được cái là chỉ cần mất tiền mua giống lần đầu, sau đó thì mình có thể tự nhân giống được.

Cây sen thì cứ sau một vụ thu hoạch thì mình sẽ cắt ngang thân cả ruộng để chúng mọc lại cây khác rồi bón phân để tiếp tục phát triển rồi cho thu hoạch tiếp. Tuy nhiên, thời gian càng dài thì năng suất sẽ càng giảm.

Vì vậy, khi thấy năng suất giảm mạnh thì mình phải chuẩn bị cây giống rồi nhổ bỏ cây cũ, trồng lại mới để năng suất ổn định”, anh Trần Quốc Cường thông tin.

Cũng là một trong những hộ chuyển đổi từ cây thanh long sang cây sen, ông Phạm Văn Quân (thôn Liêm Bình, xã Hồng Sơn) cho hay: “Trước đây, ở xã Hồng Sơn cây thanh long cũng thịnh, nhờ cây thanh long mà người dân ở đây làm ăn cũng được. Sau này, thanh long mất giá nên người dân phải chuyển sang trồng sen.

Gia đình tôi chuyển đổi từ năm 2025, đến nay thì thấy sen cũng được giá từ 10.000-15.000 đồng/kg, lúc cao điểm lên tới 38.000 đồng/kg đài sen tươi.

Hạt sen khô chưa bóc vỏ hiện cũng có giá trên 30.000 đồng/kg. Hiện tại, nhà tôi đang trồng 1,5ha sen, với giá hiện tại thì cũng có thu nhập khá, đỡ hơn lúa nhiều”.

Hướng đến chế biến và phát triển du lịch

Được biết, nhiều người dân tại xã Hồng Sơn còn luân canh trồng lúa và sen để tăng cao thu nhập trên cùng một đơn vị diện tích.

Việc luân canh này còn mở ra một hướng đi mới cho người dân khi mà khí hậu, thổ nhưỡng tại xã Hồng Sơn rất phù hợp với cây sen.

Ghi nhận của phóng viên, tại thôn Suối Đá của xã Hồng Sơn, nhiều mảnh vườn vẫn đang còn những trụ bê tông trồng thanh long trơ trọi.

Những mảnh đất trồng thanh long bị bỏ lại nhưng chưa kịp chuyển đổi cây trồng không khỏi khiến người dân chạnh lòng nghĩ về thời điểm cây thanh long được mùa, được giá.

Anh Đỗ Hữu Hảo, thôn Suối Đá, xã Hồng Sơn, tỉnh Lâm Đồng (huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận cũ) cho hay, cây sen và cây lúa thì cũng làm đồng, làm ruộng như nhau.

Thế nhưng, trồng cây sen lại có thu nhập cao hơn, tự chủ về nguồn giống, bán được cả cây giống. Nếu tính theo giá thì cây lúa chỉ được khoảng 4 triệu đồng/1.000m2, trong khi đó, cây sen có thể cho thu nhập từ cao gấp đôi tùy người chăm với kỹ thuật khác nhau.

Anh Đỗ Hữu Hảo cũng chia sẻ, người trồng sen cũng phải thường xuyên thay nước cho ruộng sen của mình. Nếu để nước tù đọng trong ao quá lâu thì cây sen sẽ chậm phát triển, năng suất thấp hơn.

Ngược lại, sau một thời gian mà người dân tháo cạn nước ruộng sen đi rồi thay nước mới vào thì cây sen sẽ lên rất tốt, đài sen to, nặng ký hơn.

Người dân ở xã Hồng Sơn cho hay, cây lúa, thanh long vài năm gần đây được thu mua với giá thấp, trong khi giá phân bón, vật tư, máy móc ngày càng tăng cao nên việc người dân chuyển đổi là tất yếu.

Nếu được quy hoạch bài bản, liên kết tiêu thụ thì cây sen sẽ trở thành cây trồng mang giá trị kinh tế cao, bền vững cho người dân địa phương.

Trao đổi với phóng viên Dân Việt, ông Nguyễn Thanh Minh – Phó Chủ tịch UBND xã Hồng Sơn cho biết, cây thanh long từng là cây trồng chủ lực mang lại nguồn thu lớn cho người dân tại địa phương.

Tuy nhiên, thời gian qua thị trường đầu ra biến động thất thường, giá cả bấp bênh kéo dài, nhưng chi phí đầu tư phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và điện chong đèn ngày càng cao, dẫn đến hiệu quả kinh tế thấp, nhiều hộ bị thua lỗ.

Đối với cây lúa thì năng suất và giá trị kinh tế mang lại không cao, rủi ro thời tiết và sâu bệnh lớn khiến thu nhập từ trồng lúa kém ổn định, khó đảm bảo đời sống lâu dài cho người dân.

“Hiện nay, trên địa bàn xã đã có khoảng 350ha sen. Với loại cây trồng này, thì chi phí đầu tư hợp lý, rủi ro thấp, công chăm sóc thấp hơn cây thanh long.

Đây là loại cây trồng thích ứng tốt với vùng đất trũng, ngập nước ở xã Hồng Sơn. Ngoài ra, đầu ra của sen tương đối đa dạng (hạt, ngó, tâm sen), tiêu thụ thuận lợi và mang lại nguồn thu đều đặn, giúp người dân nhanh chóng thu hồi vốn và cải thiện kinh tế gia đình.

Trong thời gian tới, xã Hồng Sơn sẽ rà soát, kiểm soát chặt chẽ diện tích 350 ha hiện có, hướng dẫn kỹ thuật để người dân canh tác bền vững, tránh tình trạng chuyển đổi tự phát gây gãy đổ chuỗi cung cầu.

Đồng thời, khuyến khích liên kết tiêu thụ, hướng tới chế biến các sản phẩm từ sen và kết hợp mô hình du lịch trải nghiệm đồng sen để tối đa hóa lợi nhuận trên cùng một diện tích đất nông nghiệp”, ông Nguyễn Thanh Minh thông tin.

×