Ở xã này của Hà Tĩnh, loại quả thịt chắc nấu dẻo ngọt này bày la liệt ngoài ruộng, dân nhặt bán là hút hàng

Trồng bí đỏ hữu cơ có liên kết sản xuất

Trước đây, diện tích đất màu tại xã Mai Hoa chủ yếu được người dân sử dụng để trồng các loại cây ngắn ngày như ngô, lạc, đậu theo phương thức truyền thống.

Quy mô sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, thiếu sự liên kết khiến hiệu quả kinh tế không cao. Đặc biệt, đầu ra phụ thuộc phần lớn vào thương lái nên giá cả bấp bênh, thu nhập của bà con thiếu ổn định.

Nhằm khai thác hiệu quả quỹ đất nông nghiệp, đồng thời từng bước chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng nâng cao giá trị, chính quyền địa phương đã chủ động phối hợp với Hợp tác xã (HTX) nông nghiệp Thành Vinh (tỉnh Nghệ An) triển khai mô hình trồng bí đỏ hữu cơ gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm.

Đây là vụ đầu tiên xã Mai Hoa trồng thử nghiệm giống bí đỏ Dream 63 theo hướng hữu cơ với quy mô hơn 5 ha tại cánh đồng Bãi Trạng, thôn 1 Văn Giang.

Tham gia mô hình, các hộ dân được HTX hỗ trợ giống, tập huấn kỹ thuật và hướng dẫn canh tác theo quy trình hữu cơ.

Thay vì sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật như trước, bà con chuyển sang dùng phân vi sinh, chế phẩm sinh học nhằm đảm bảo an toàn cho cây trồng và môi trường đất.

Quá trình sản xuất được cán bộ kỹ thuật của HTX theo dõi sát sao, từ khâu làm đất, xuống giống đến chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh. Nhờ tuân thủ đúng quy trình, cây bí đỏ sinh trưởng khỏe, phát triển đồng đều, hạn chế sâu bệnh hại.

Việc thay đổi phương thức canh tác không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn góp phần cải thiện độ phì nhiêu của đất, hướng tới sản xuất nông nghiệp bền vững lâu dài.

Sự vào cuộc đồng bộ của chính quyền địa phương cũng đóng vai trò quan trọng. Ngay từ đầu vụ, xã Mai Hoa đã tổ chức khảo sát điều kiện đất đai, lựa chọn những hộ có đủ điều kiện tham gia mô hình, đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền để người dân mạnh dạn chuyển đổi cây trồng. Nhờ đó, mô hình được triển khai thuận lợi, tạo sự đồng thuận cao trong cộng đồng.

Vụ đầu thắng lợi, mở ra kỳ vọng nhân rộng trên địa bàn xã

Bí đỏ được người dân xuống giống từ giữa tháng 12/2025. Sau gần 2,5 tháng chăm sóc, cây phát triển tốt, quả đạt kích thước đồng đều, mẫu mã đẹp và đảm bảo chất lượng. Năng suất bình quân đạt khoảng 20 tấn/ha – con số khá ấn tượng đối với một mô hình trồng thử nghiệm.

Bà Nguyễn Thị Thảo (một trong những hộ tham gia mô hình) cho biết: “So với một số cây trồng trước đây, bí đỏ dễ chăm sóc hơn, thời gian sinh trưởng ngắn. Người trồng chủ yếu chú trọng giữ ẩm, làm cỏ và theo dõi sát giai đoạn ra hoa, đậu quả để kịp thời phòng trừ sâu bệnh. Nhờ có cán bộ kỹ thuật hướng dẫn thường xuyên nên chúng tôi rất yên tâm”.

Còn ông Đinh Văn Nghĩa - Tổ trưởng Tổ hợp tác trồng bí đỏ, dưa chuột số 1 Mai Hoa cho biết: “Sau khi trồng thành công dưa chuột, tổ hợp tác mạnh dạn đăng ký mở rộng sang cây bí đỏ. Đây là cây trồng mới với vùng đất này nên ban đầu bà con cũng lo lắng.

Tuy nhiên, được chính quyền đồng hành và HTX hướng dẫn cụ thể, chúng tôi dần tự tin hơn. Cây bí đỏ ít sâu bệnh, chi phí đầu tư không lớn, lại có hợp đồng bao tiêu với giá ổn định nên bà con rất phấn khởi”.

Theo hợp đồng liên kết, toàn bộ sản lượng bí đỏ được HTX thu mua với giá 3.000 đồng/kg. Sau khi thu hoạch, sản phẩm được phân loại theo kích cỡ, chất lượng trước khi vận chuyển đến đơn vị tiêu thụ.

Với mức giá này, mỗi sào bí đỏ cho lợi nhuận gần 700.000 đồng cao hơn từ 3-4 lần so với một số cây trồng truyền thống trước đây.

Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế trực tiếp, mô hình còn giúp người dân thay đổi nhận thức về sản xuất nông nghiệp theo chuỗi giá trị.

Việc ký kết hợp đồng bao tiêu giúp bà con yên tâm đầu tư, không còn nỗi lo “được mùa mất giá”. Đồng thời, quy trình sản xuất hữu cơ tạo ra sản phẩm an toàn, đáp ứng xu hướng tiêu dùng ngày càng chú trọng chất lượng và sức khỏe.

Trao đổi với phóng viên, ông Võ Đình Thông - Trưởng phòng Kinh tế UBND xã Mai Hoa cho biết: “Dù mới triển khai ở quy mô thử nghiệm nhưng mô hình đã cho kết quả tích cực, hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều so với cây trồng truyền thống.

Qua theo dõi, chúng tôi nhận thấy điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu địa phương rất phù hợp với giống bí đỏ này. Đây sẽ là cơ sở quan trọng để xã tiếp tục tuyên truyền, vận động người dân nhân rộng diện tích trong thời gian tới.”

“Nếu tiếp tục được hỗ trợ về kỹ thuật, mở rộng liên kết và xây dựng thương hiệu sản phẩm, bí đỏ hữu cơ hoàn toàn có thể trở thành cây trồng chủ lực mới của Mai Hoa. Khi đó, những cánh đồng từng cho thu nhập bấp bênh sẽ thực sự trở thành nền tảng vững chắc cho mục tiêu nâng cao đời sống người dân và phát triển kinh tế nông thôn theo hướng hiện đại, bền vững”, ông Võ Đình Thông – Trưởng phòng Kinh tế UBND xã Mai Hoa, nhấn mạnh.

×