Phở

Đang ngồi ăn trong quán phở, một số khách hoảng hồn khi thấy chiếc xe ô tô con lao thẳng về phía mình. Những người trong quán kịp chạy ra ngoài thoát thân nhưng chủ quán bị nồi nước dùng hắt thẳng vào người gây bỏng nặng.

Ai từng ghé Lào Cai, chắc chắn không thể bỏ qua cuốn sủi, món ăn đơn giản nhưng mang hương vị riêng của mảnh đất này.

Cái náo nức, gọi mời của phiên chợ trên miền biên giới, của đồng bào người Mông, Dao, Tày, Nùng... như thổi vào lòng người lãng khách đường xa một cảm xúc hân hoan, hớn hở đến khó tả.

Quý khách thấy bảng hiệu ghi “Phở 20.000 đồng”, đó là giá của… sợi phở, còn muốn có thịt thêm 30.000 đồng, nước dùng thêm 10.000 đồng, rau hành thêm 10.000 đồng, chanh ớt thêm 10.000 đồng.

Melbourne, thành phố lớn thứ hai nước Úc, thủ phủ và là thành phố trung tâm của bang Victoria, một điểm đến cực kỳ hấp dẫn đối với du khách toàn thế giới.

Du lịch đến nước Mỹ rộng lớn, có một địa danh mà du khách nào cũng tò mò mục sở thị. Đó là thành phố casino Las Vegas. Càng ngạc nhiên hơn khi tận mắt thấy cả chục quán phở tên tiếng Việt. Không thể nào không thử.

Chi cục An toàn thực phẩm TP.HCM vừa công bố thông tin cập nhật kết quả kiểm tra, lấy mẫu 15 cơ sở sản xuất bún tươi, bánh canh, bánh hỏi, hủ tiếu… trong tuần cuối tháng 8.2013.

Dù đã có kết quả kiểm nghiệm mẫu bún, bánh (bánh phở, bánh cuốn) trong cả nước nhưng những người làm bún sạch vẫn kêu cứu.

Không chỉ có chất tẩy trắng Tinopal, nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm từ tinh bột ở Vĩnh Long còn sử dụng axít oxalic - được dùng làm chất tẩy rửa gỉ sét - và chất bảo quản Natri benzoat.

Đôi khi dạo phố, ta cứ xốn xang xúc động vì một mùi vị nào đó, làm sống lại biết bao điều thầm kín trong trái tim ta, đánh thức những sợi thần kinh gợi về một thủa xa xưa.