Được biết, đầu bếp Yann Nury sinh ra ở Pháp điều hành một doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống cao cấp cho các đối tác Dior và Tiffany & Co suốt 10 năm qua.
Tuy nhiên, chỉ vì dịch bệnh Covid-19 mà tình hình kinh doanh vào tháng 3 của anh ấy bị đình trệ một cách đột ngột. Chia sẻ trên trang The Robb Report, Yann Nury khẳng định sau một tháng đóng cửa, một người bạn đã gợi ý rằng, anh ấy nên nghĩ tới việc làm ra món bánh mì kẹp thịt nướng xem sao. Rõ ràng, điều này không phù hợp với phong cách kinh doanh trước giờ của anh ấy.
Nhờ vậy, Yann Nury mới nảy sinh ra ý tưởng là tạo ra một căn bếp từ chiếc Airstream Safari 1971 cũ hiện có của mình. Và anh ấy giao công việc chế tạo này cho một kỹ sư tên là Scott Bowe đến từ Pioneer Vintage Trailer, bang Ohio.
Để chế tạo lại, Scott Bowe phải thực hiện theo các thông số kỹ thuật rất nghiêm ngặt, vừa giữ được nét đẹp xe cổ, nhưng cũng làm cho ra dáng "một căn bếp" cao cấp tích hợp trong đó.
Rõ ràng, sau khi nhìn vào kết quả mới, có thể thấy chiếc Airstream cổ điển này chỉ được giữ lại phần bên ngoài, khiến nó có thể dễ dàng nhận ra ngay cái nhìn đầu tiên.
Nhưng bên trong, mọi thứ đã được lược bỏ và thay thế bằng các loại đồ trang trí và thiết bị nhà bếp, từ sàn và mặt bàn bằng gỗ sồi đến các thiết bị nhà bếp cao cấp làm bằng thép không gỉ…Tất cả mang phong cách thiết kế kiến trúc boutique.
Không những thế, trong gian bếp còn ghế đẩu Pierre Jeanneret và Le Corbusier, đèn chiếu sáng Charlotte Perriand và những chiếc nồi đồng thế kỷ 19.
Ngoài ra, một đầu nhà bếp còn tích hợp bộ vỉ nướng Grillworks Langelier Elite 42 nặng 317,5 kg, cực kỳ lý tưởng cho các bữa tiệc nướng ngoài trời.