Hà Tĩnh: Nuôi lợn rừng, cho ăn cơm gạo lứt, chè khổng lồ, anh cán bộ xã thu tiền tỷ

Anh Trần Nam Giang hiện là Phó Chủ tịch Mặt trận kiêm Hội Chữ thập đỏ, kiêm Bí thư Chi bộ thôn 10 và là Ủy viên Ban Thường vụ Hội Nông dân xã. Ở cương vị nào, anh Giang cũng nỗ lực hoàn thành tốt nhiệm vụ của mình.

Hiện xã Sơn Trường đang gấp rút đẩy nhanh tiến độ việc xây nông thôn mới nâng cao. Khi đến nhà anh Giang, chúng tôi phải đợi một lúc lâu anh mới về nhà được vì việc xây dựng nông thôn mới rất bận.

Ngoài giờ hành chính, anh Giang tập trung thời gian cho mô hình nuội lợn rừng. Anh Giang cho biết: Anh bắt đầu nuôi lợn rừng năm 2014. Giống lợn rừng được mua từ bên Lào về sau đó mua thêm lợn đực giống và đổi giống đực để tránh cận huyết, trùng huyết.

Đến nay sau 4 năm, mô hình lợn rừng của anh có 20 con lợn nái sinh sản, 3 con lợn đực giống và trên 200 con lợn thịt, mỗi năm lợn nái sinh sản 2 lứa, bình quân mỗi lứa 10 con.

Chuồng trại nuôi lợn rừng được anh Giang đầu tư bài bản có hệ thống xử lý nước thải có bể lắng, bể lọc được sử dụng chế phẩm sinh học Hatimic. Hàng ngày, phân heo được dọn sạch để ủ phân hữu cơ nên chuồng trại luôn sạch sẽ, không có ruồi muỗi, có bãi thả làm sân chơi cho lợn (theo anh bãi thả càng rộng càng tốt).

Nuôi lợn rừng khỏe, ít tốn công chăm sóc và lợn rừng có khả năng chống chịu bệnh tốt do đó anh không phải tiêm phòng. Thức ăn cũng khá đơn giản từ các loại rau, củ, quả và nấu cơm gạo lứt ủ men 3- 5 ngày là cho ăn.

Một ngày chỉ cho thức ăn tinh một lần, còn lại là cho ăn các loại rau, củ, quả như cỏ voi, các loại rau, trái theo mùa và cây chè khổng lồ (chè đại).

Theo anh Nam, cây chè khổng lồ có tác dụng bổ sung nguồn chất đạm và tốt cho tiêu hóa của lợn.

Anh Nam không cho ăn cám công nghiệp mà thỉnh thoảng mua thêm cá khô, cá tạp về cho ăn để bổ sung chất đạm cho lợn.

Anh chia sẻ thêm một số kinh nghiệm trong chăn nuôi lợn rừng: Đối với lợn đẻ cho ăn thêm chè cỏ (chè đắng – loại cây trong rừng phụ nữ sau sinh thường đun nước uống) để lợi sữa, tốt bụng cho cả lợn mẹ và lợn con. Sau khi sinh được 2 tháng thì tách đàn để nuôi, lúc này nuôi chung với đàn lợn thịt.

Anh Giang phấn khởi cho biết: "Năm nào tôi cũng bán ra khoảng 200 con lợn thịt. Để đạt độ ngon, lợn phải nuôi được trên một năm mới cho xuất chuồng. Mỗi con nặng khoảng 40kg, mỗi kg lợn hơi bán ra thị trường từ 160.000 đồng". 

Từ chăn nuôi lợn rừng, gia đình anh Nam có doanh thu tiền tỷ, thu nhập sau khi trừ chi phí là 350 triệu đồng/năm.