Dân Việt

Trải nghiệm “săn” nấm tràm sau mưa ở Kỳ Anh

Mỹ Hà 19/09/2021 06:30 GMT+7
Nấm tràm có vị đắng rất đặc trưng, mà người dân địa phương nói, đó là vị đắng của Hà Tĩnh. Nghĩa là ban đầu thì khó ăn, nhưng khi đã quen, nấm tràm lại có những dư vị thật ngọt ngào khó quên. Và cũng ít ai biết được cái nghề hái nấm tràm thật lắm công phu.

Trải nghiệm “săn” nấm tràm sau mưa ở Kỳ Anh.

Trải nghiệm “săn” nấm Tràm sau mưa ở Kỳ Anh - Ảnh 2.

Nấm tràm được người dân ở đây ví như một cơn gió thoáng qua, bởi vòng đời của nó quá ngắn, mưa ít khó mọc, mưa nhiều khó sống. Từ lúc mới nhú khỏi mặt đất, nấm chỉ sống được 1 - 2 ngày, nên sau đợt mưa là người dân phải tranh thủ đi hái để không phải bỏ lỡ món quà tuyệt vời của thiên nhiên. Nấm mọc thành từng chùm, nấm mọc riêng từng cây, nấm nở có, nấm búp có...