Chủ quán cà phê trứng nói gì khi John Legend ghé thăm và check-in

Cafe trứng – món đồ uống hấp dẫn thu hút John Legend và nhiều vị khách tại cafe Đinh có gì đặc biệt

Trong vô số các loại cafe được bày bán tại quán, cafe trứng có lẽ là thức uống đặc biệt thu hút khách hàng tại cafe Đinh. Với mức giá 25.000 đồng, một mức giá hợp lý, nhất là khi được đặt tại phố cổ, du khách có thể thưởng thức một ly cafe trứng mang thương hiệu Hà Nội gốc.

Cafe Đinh sở hữu công thức pha chế món cafe trứng gia truyền do cô Bích (người chủ quán cố của quán) chính là con gái thứ của cụ Giảng – người tạo nên thứ đồ uống vang danh khắp Hà Thành.

Có lẽ, chính vì điều này nên John Legend, một ngôi sao đình đám thế giới đã lựa chọn cafe Đinh để thưởng thức ly cafe trứng đặc biệt trong lần đầu đến với Hà Nội.

Sau khi thưởng thức ly cafe đặc biệt, John Legend tỏ ra vô cùng bất ngờ và thích thú. Trên mạng xã hội cá nhân của mình, anh đã khoe ngay ly cafe cùng trải nghiệm đáng nhớ tại Hà Nội.

Chia sẻ về cảm nhận khi được đón nhiều người nổi tiếng ghé thăm, ông Tạ Duy Khoa-chủ quán cafe Đinh cho biết: "Tôi khá bất ngờ khi nam ca sĩ nổi tiếng - John Legend đã chọn quán của tôi để thưởng thức cà phê trứng, một trong những đồ uống được coi là ẩm thực của người Hà Nội. Tôi cảm thấy vui và tự hào, bởi lẽ mình cũng đã góp một phần nhỏ để làm đẹp và quảng bá hình ảnh của thủ đô Hà Nội với những vị khách đến từ phương xa".

Cafe Đinh – quán cũ với tên gọi do chính khách đặt

Tọa lạc tại căn gác lầu hai của một căn nhà cũ trên mặt phố Đinh Tiên Hoàng, cafe Đinh đã trở thành địa chỉ quen thuộc của những người yêu cafe Hà Nội từ những năm 1987. Theo chia sẻ của bác Tạ Duy Khoa – chủ quán cafe Đinh cho biết: "Sở dĩ tên gọi cafe Đinh là cái tên trìu mến cho chính những cô cậu sinh viên Hà Nội đặt cho quán. 

Bởi lẽ, trước đây vợ tôi là nhà giáo và được rất nhiều cô cậu học trò yêu quý. Trước đó, quán có những tên gọi cũ như cafe Nghèo hay cafe Bích. Sau đó, khi vợ tôi mất, những khách quen của quán vẫn tới quán quen và dần gọi quán là cafe Đinh".

Với mong muốn giữ lại những truyền thống nên chủ quán đã tạo nên một không gian đặc trưng của một căn nhà khu phố cổ Hà Nội. Điều này cũng tạo nên dấu ấn đặc trưng cho cà phê Đinh. 

Với diện tích khiêm tốn chỉ chừng hơn hai chục mét vuông, nội thất và trang trí rất đơn giản, từ quầy bar gỗ nhỏ cũ kỹ đến những bộ bàn ghế mộc mạc nhưng cafe Đinh luôn chật kín khách mỗi ngày. Vị trí được yêu thích nhất của quán chính là ban công nhìn ra hồ Hoàn Kiếm và phố Đinh Tiên Hoàng tấp nập người qua lại.

Dù năm trên con phố Đinh Tiên Hoàng cùng hướng nhìn thẳng ra hồ Hoàn Kiếm nhưng đồ uống ở đây lại có mức giá rẻ bất ngờ. Hiện tại bảng giá menu của quán dao động ở mức 15.000 - 25.000 đồng/cốc cafe tùy loại. Đây là mức giá tạo nên bất ngờ cho những du khách trong lần đầu ghé thăm cafe Đinh.