Hầm thông minh công nghệ giúp bảo tồn nông sản

Vốn dĩ, việc bảo quản đúng cách các sản phẩm thu hoạch luôn là một thách thức đối với Cộng đồng Bản địa Quri. Cộng đồng này nằm ở vùng đông bắc Đài Loan không chỉ có nhiều núi mà còn cách trung tâm Đài Loan hơn 80 km. Nằm ở sườn núi của quận Tân Trúc, những người bản địa này bị thiếu hụt năng lượng và bị hạn chế tiếp cận các cơ sở năng lượng. Ở xa cũng có nghĩa là ít cơ hội nhận được các dịch vụ cần thiết quan trọng khác.

Lo Ching-lang, thủ lĩnh của bộ tộc Bản địa Quri chia sẻ rằng, cộng đồng của họ thường xuyên bị gián đoạn năng lượng do thiên tai như bão và quá nhiều tuyết ập đến. Tệ hơn nữa, các đội sửa chữa chậm đến, vì bản thân họ sống sâu trong các vùng núi. Việc thiếu điện gây ra thiệt hại lớn về nông sản của người dân địa phương. Kết quả là nông sản của họ dễ bị thất thu.

Nhờ sự tiếp cận của trường đại học có tên là University Social Responsibility (USR), sau đó, Lo đã thảo luận vấn đề này với nhóm Taipei Tech USR, và chia sẻ với họ ý tưởng về một căn hầm truyền thống mà tổ tiên của anh đã sử dụng để lưu trữ nhiều loại thực phẩm. Sau đó, các sinh viên và giảng viên đến từ Đại học Công nghệ Quốc gia Đài Loan phối hợp với các bên để có thể đưa ra một giải pháp kịp thời: Đó là một hầm chứa thông minh có thể giúp ích cho Cộng đồng Bản địa Quri trong việc lưu trữ nông sản tốt hơn. Tuyệt vời hơn nữa, nó là sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại và trí tuệ lưu trữ lâu đời của Atayal.

Cộng tác với nhóm Đại học Công nghệ Quốc gia Đài Loan, Lo đã mô tả một hầm thực phẩm truyền thống mà tổ tiên của anh đã sử dụng từ rất lâu. Đáp lại, nhóm nghiên cứu đã tập hợp các sinh viên chuyên về kiến trúc, kỹ thuật dân dụng và hệ thống dây chuyền lạnh. Cuối cùng, họ đã tạo ra một hầm chứa thông minh kết hợp, một thiết kế cải tiến của hệ thống lưu trữ hầm thực phẩm Atayal.

Một giáo sư đại học tại Taipei Tech nhận xét rằng, các nhà nghiên cứu đã có thể tạo ra thành công một hệ thống lưu trữ chuỗi lạnh thông minh đảm bảo giảm nhiệt và truyền dây chuyền lạnh. Cơ sở được xây dựng bằng vật liệu xây dựng composite không chỉ thân thiện với môi trường mà còn có tác dụng chống ẩm tốt. Thay vì sử dụng tường hầm bằng đất truyền thống, họ đã lắp đặt xi măng cứng có trang bị cảm biến nhiệt để theo dõi độ ẩm. Họ cũng gắn hầm thông minh với một cơ sở nguồn cấp nước để lắp đặt đường ống nước lạnh và một hệ thống cảm biến để có thể thu thập dữ liệu khi cần thiết.

Căn hầm thông minh này mất khoảng nửa năm để được xây dựng. Hầm có thể duy trì nhiệt độ từ 7°C đến 10°C mà không cần máy nén và bình ngưng tụ trong những ngày đông. Tuy nhiên, tất cả đều đáng giá vì sản phẩm được gửi trực tiếp từ trang trại bản địa có thể tồn tại lâu hơn nhờ công trình này.

Lo cho biết bây giờ nông sản được gửi thẳng xuống hầm ngay sau khi thu hoạch. "Rau có thể duy trì độ tươi từ 7 đến 10 ngày trong hầm, giúp chúng tôi bán dần được nhiều hơn cho khách hàng thay vì bán buôn trực tiếp trong thời gian ngắn".

Chia sẻ thêm về vấn đề này, Lee Kuei-peng, giáo sư Khoa Năng lượng và Máy lạnh Công nghệ Đài Loan lưu ý rằng, nhóm đã giúp xây dựng một hệ thống dây chuyền lạnh thông minh hoàn chỉnh để hỗ trợ quá trình từ hạ nhiệt trường, bảo quản lạnh đến vận chuyển dây chuyền lạnh. Lin Wei-chi, học viên cao học Khoa Năng lượng và Kỹ thuật Điều hòa Không khí Lạnh cũng cho biết, nhóm đã lắp đặt cảm biến nhiệt độ và độ ẩm bên trong xe tải chở nông sản để đảm bảo kho lạnh hoạt động hoàn hảo. Lin cho biết: "Thông qua việc quan sát dữ liệu được thu thập bởi cảm biến, chúng tôi có thể theo dõi chất lượng của các loại rau quý và thân thiện với môi trường được vận chuyển bằng xe tải.

Có thể thấy, kỹ thuật số có thể giúp ích cho mọi lĩnh vực của xã hội. Gần đây, một hệ thống theo dõi sức khỏe dựa trên AI của Đài Loan đã trở thành cứu cánh cho những bệnh nhân mắc bệnh hiểm nghèo. Các bác sĩ và y tá có thể chăm sóc những người trong tình trạng ICU tốt hơn, vì họ có thể được cảnh báo hàng giờ trước khi bệnh nhân rơi vào trạng thái sốc. Hay nói rõ hơn, Máy AI có thể dự đoán khả năng bị sốc của các bệnh nhân nặng trước 7 giờ. Do đó, hệ thống này sẽ cho phép các bác sĩ nắm bắt những cơ hội quý giá để cứu sống người bệnh. 

Như vậy, Trí tuệ nhân tạo (AI) giúp ích rất nhiều cho hành trình đổi mới lớn hơn của con người. Tuy nhiên, có thể không có công dụng nào cho AI tốt hơn là cứu sống tính mạng. Sản phẩm dựa trên AI mới này được triển khai trong Đơn vị Chăm sóc Đặc biệt (ICU) ở một trong những bệnh viện lớn của Đài Loan, và nó là một cứu cánh thực sự.

Sự đổi mới kỹ thuật số chắc chắn đang gia tăng ở Đài Loan và đảo quốc này đang tìm cách để công nghệ mới nhất thay đổi hệ thống chăm sóc sức khỏe của họ tốt hơn. Một ví dụ điển hình là việc ra mắt hệ thống kỹ thuật số để nộp các bằng sáng chế thiết bị y tế cho chính phủ. Điều đó sẽ thúc đẩy quá trình đưa các sáng kiến y tế mới đến với mọi người.