Edmund Kealoha “Ed” Parker sinh ngày19 tháng 3 năm 1931 tại đảo Hawaii, Hoa Kỳ, là thành viên của Nhà thờ Jesus Christ of Latter-day Saints.
Ngay từ khi còn nhỏ xíu, Parker đã luôn thể hiện mình là một cậu bé hiếu động, nghịch ngợm và có niềm đam mê với võ thuật.
Thích thú là thế, nhưng phải đến năm 12 tuổi ông mới bắt đầu được học Judo. Như để thể hiện niềm yêu thích mãnh liệt, Ed đã học cực kì chăm chỉ và tích cực rèn luyện. Đến năm 18 tuổi ông đã được nhận giải Shodan.
Không chỉ học Judo, sau đó Parker còn ngó nghiêng sang một vài môn võ khác. Trong đó điển hình là đấm bốc, một môn thể thao đầy sức mạnh, có sức quyến rũ đối với các cậu trai mê mẩn võ thuật.
Lớn lên, Parker vào học đại học Brigham Young tại Hawaii và bắt đầu dạy võ. Parker mở trường dạy karate mang tính thương mại ở Provo Utah, miền Tây Hoa Kỳ năm 1954. Sau đó, ông lại mở trường dạy võ tự vệ ở Pasadena, California.
Trong thời gian này, cậu được Frank Chow rủ rê học Quyền thuật (Kenpo). Chính thời gian đó đã hun đúc và đặt nền tảng cho việc sáng tạo nên môn Quyền thuật Mỹ độc nhất vô nhị về sau.
Ông đã lên hàng đai đen Kenpo, đồng thời bỏ nhiều thời gian nghiên cứu võ thuật Okinawa Nhật Bản.
Ed Parker mở rất nhiều lớp học dạy võ. Cũng chính từ những lớp học này, Hollywood đã tìm kiếm được nhiều ngôi sao võ thuật cũng như các diễn viên đóng thế phim hành động cực kì tài danh.
Dần dần có được các thành công, song ông vẫn chưa thỏa mãn được với những gì mình đang nắm giữ. Cảm giác thiếu thốn một cái tên đột phá, gây nên cú sốc lớn với giới võ thuật Mỹ dằn vặt ông, cho đến năm 1964 khi gặp được Lý Tiểu Long.
Lý Tiểu Long sang Mỹ năm 1959 do những xích mích với xã hội đen Hồng Kông khi ở trong nước. Bước đầu ở xứ người của con rồng họ Lý chẳng dễ dàng gì khi mà trong tay chỉ có tổng cộng 115$ được bố mẹ dúi cho lúc xuống tàu.
Tuy vậy, Lý Tiểu Long cũng sớm chấn chỉnh lại, bắt đầu dạy võ tại công viên cũng như trong trường đại học. Có thể vùng vẫy cùng võ thuật nhưng cậu vẫn chưa thể quay lại diễn xuất như hồi còn ở Hồng Kông. Chính điều đó khiến Lý Tiểu Long nhiều khi buồn bã.
Trời không phụ lòng người, Lý Tiểu Long vẫn kiên trì cùng những buổi dạy võ như thế cho đến khi có cơ hội, đỉnh điểm là cuộc thi Karate quốc tế năm 1964. Tại đây, Ed Parker đã bắt gặp con rồng nhỏ họ Lý ở Long Beach.
Sau đó ít lâu, Ed đã mời Lý Tiểu Long biểu diễn, chàng trai đã khiến dân chúng tròn mắt với Cú đấm 3/4 inch (tuyệt kỹ Nhất thốn quyền trong Triệt Quyền Đạo) và chống đẩy chỉ bằng 2 ngón tay.
Màn biểu diễn đã khiến dư luận xôn xao một thời gian. Chính Parker cũng đã phải ngả mũ chào thua mà tuyên bố với báo giới:
“Lý Tiểu Long là người duy nhất trong số 2 tỷ người trên trái đất hiện nay có thể làm được những điều anh ta nói. Triết lý võ thuật của anh ta thực sự khiến tôi vô cùng kinh ngạc”.
Sau đó, ông còn giới thiệu Lý Tiểu Long đến với một vài nhà làm phim danh tiếng mà điển hình là William Dozier, một nhà sản xuất đang có mặt trong chính buổi biểu diễn đó khiến con đường danh vọng ở Hollywood của Lý Tiểu Long mở ra hơn bao giờ hết.
Sau khi quen biết và chơi thân cùng Lý Tiểu Long, Ed Parker càng ngày càng hoàn thiện kĩ năng võ thuật bởi anh chàng châu Á cũng giúp sức nhiều trong việc đánh quyền.
Parker truyền đạt kĩ thuật chiến đấu, những nội hàm karate sâu sắc cho họ Lý thì anh cũng nhanh chóng dạy những lý thuật chủ đạo của võ thuật Trung Quốc cùng Vịnh xuân quyền cho Ed.
Nhờ quãng thời gian tập luyện cùng này đã khiến Parker có nhiều ý tưởng sâu sắc hơn trong việc hoàn thiện karate phong cách Mỹ.
Năm 1965, những hệ thống động tác, chiêu thức, áp dụng từ chính Kenpo để biến tấu karate đã được ông áp dụng, hoàn thiện với sự linh hoạt vượt bậc, đòn tay lợi hại và các chiêu quật bất ngờ không tưởng.
Có câu chuyện kể lại rằng, các nhà phê bình thường xuyên hỏi Ed tại sao không tung ra các video về chiêu thức để chứng minh cho sự tân tiến của hệ thống.
Tuy nhiên, ông chỉ nói lại rằng võ thuật không thể là sự bắt chước, một khi đã phát hành thì các đệ tử sẽ vội vàng học theo, y nguyên và chẳng cảm xúc. Người ta cần cảm nhận rồi chọn các nguyên tắc cho chiêu thức của mình.
Trên đời chỉ có một Bruce Lee, một Mohammed Ali và cũng chỉ có duy nhất một Ed Parker. Ai cũng nên tự tạo một bản thể kể cả trong võ thuật.
Sau này, chính Kenpo Karate được phát triển cực thịnh hành ở Mỹ, người ta tôn vinh ông như là một người khai sáng môn quyền thuật tại xứ sở này. Càng đáng nói hơn là danh hiệu chính thức “Đại sư tối cao của Quyền thuật Mỹ”.