Theo nhận xét của nhiều blogger du lịch, Staneemeehoi là một trong những nhà hàng hải sản "hài hước" nhất ở thủ đô Bangkok, Thái Lan. Quán ăn này nhận hàng trăm lượt đánh giá tích cực trên các nền tảng mạng xã hội và TripAdvisor từ thực khách.
Nhiều người nhận định, hải sản ở đây tươi ngon, cách chế biến ở trên mức trung bình, nhưng đó không phải là lý do nhiều thực khách muốn quay lại. Staneemeehoi nổi tiếng với dịch vụ độc đáo "không lẫn vào đâu".
Đó là những nam nhân viên phục vụ khoe thân hình cơ bắp rắn rỏi trong các bộ váy ngắn, sẵn lòng nhảy múa tưng bừng khiến thực khách "cười bò".
Veerasak Maesa, chủ sở hữu của Staneemeehoi, từng là người mẫu nam. Khi rời bỏ việc cũ, anh bắt đầu ý tưởng kinh doanh cho riêng mình. Ban đầu, anh nghĩ tới việc mở một tiệm cafe. Nhưng nghĩ tới việc phải sắm sửa quá nhiều thiết bị pha chế khiến Maesa hoang mang. Và rồi, suy nghĩ về nhà hàng chuyên đồ hải sản ra đời.
Người quản lý trẻ tuổi thừa nhận, ban đầu rất khó đưa ra thực đơn và tìm được những món nước sốt phù hợp. Tình cờ, mẹ của một trong những người bạn của anh là một đầu bếp nổi tiếng, nên mọi việc được sắp xếp ổn thỏa.
Ở Bangkok có quá nhiều nhà hàng hải sản nổi tiếng. Làm thế nào để Staneemeehoi trở thành cái tên được khách biết tới, nổi bật so với đối thủ cạnh tranh, lại là bài toán khó. Maesa đã liên lạc với vài người bạn trong nhóm người mẫu cũ của mình, hỏi xem liệu họ sẵn lòng hợp tác cùng hay không. Đội nhân viên phục vụ nam cơ bắp hình thành từ thời điểm đó.
Khi mới xuất hiện, nhà hàng Staneemeehoi tồn tại khá chật vật. Thậm chí, chỉ 3 tháng sau ngày khai trương, ông chủ Maesa suýt phải đóng cửa tiệm. Đó là thời điểm Bangkok bước vào mùa mưa, khách ít nên chuyện trả lương cho nhân viên càng khó khăn hơn.
Nhưng rồi sau một vài bức hình và clip về khoảnh khắc dàn nhân viên phục vụ nam mặc váy, nhảy múa vui đùa, được thực khách chia sẻ trên mạng xã hội, bỗng nhiên nơi này trở thành hiện tượng.
Nhà hàng được biết tới nhiều hơn, thu hút rất đông khách nước ngoài tới thưởng thức. Có những lúc cao điểm tới mức thực khách phải đặt trước, nếu không phải chờ 30 đến 45 phút mới có chỗ ngồi.
Trang phục của nhân viên tại quán rất "tùy hứng". Bên cạnh những bộ váy gợi cảm, đôi lúc dàn nam phục vụ lại mặc quần áo ngủ, áo hai dây hay thậm chí trang điểm lòe loẹt để gây cười.
Sau những màn biểu diễn ngẫu hứng, các nhân viên vẫn tiếp tục phục vụ như bình thường. Ngoài "điểm cộng" là hải sản tươi ngon, quán được nhận xét có phong cách phục vụ chu đáo, nhiệt tình, nên lượng khách quay lại khá đông. Tuy nhiên nơi này được nhận xét không phù hợp với người chưa trưởng thành.
Quán nằm ở Lat Pharao thuộc khu chợ đêm Hua Mun, Bangkok, mở cửa từ 18 giờ tối. Nơi này đặc biệt đông khách vào dịp cuối tuần.