Người trồng loại quả giống bàn tay phật tiết lộ lý do cứ 5 năm lại phải chuyển sang vùng đất mới
Kỳ lạ loại quả giống bàn tay phật trồng 5 năm phải thay đất một lần
Theo quan niệm xưa, phật thủ là loại quả dùng để thờ Phật và gia tiên vì có mùi thơm, tác dụng lưu giữ thần, Phật và gia tiên lưu lại trong nhà lâu hơn để phù hộ cho gia chủ.
Những quả to, hội tụ đủ các yếu tố "thịnh - suy - vi - thái" theo tín ngưỡng của dân gian thường có giá bán khá cao. Nếu thời tiết thuận lợi, cộng với việc người trồng có tay nghề cao, nắm vững kỹ thuật tạo hình thì sẽ cho ra những quả phật thủ có giá tiền triệu.
Những ngày cận Tết, tại vườn phật thủ rộng hàng nghìn mét vuông của chị Trần Thị Tuyên ở Đan Phượng (Hà Nội) tất bật cảnh chăm sóc, cắt tỉa hàng trăm gốc phật thủ để tung ra thị trường.
Năm nay, do thời tiết thuận lợi nên cây đẹp, quả đẹp và đều quả. Một quả phật thủ đẹp phải to, tròn trái, các ngón của quả phật thủ phải đều, nhiều ngón, ngón to nhô lên, đường kính rộng.
Vườn nhà chị Tuyên có hơn 400 gốc cây phật thủ, trung bình mỗi cây cho khoảng 100 trái. So với năm ngoái, giá bán phật thủ dao động từ 20.000 - 200.000 đồng/quả tuỳ theo kích thước và chất lượng.
Được mệnh danh là loài cây khó tính, vì vậy loài cây này đòi hỏi sự chăm sóc cao, các chủ vườn cũng phải tính toán, theo dõi sát sao thời tiết.
"Để chăm sóc được một vườn phật thủ, chúng tôi phải bỏ ra khá nhiều công sức và sự tỷ mỉ, nhiều lúc phải vuốt ve cưng chiều như con mọn. Phật thủ đơm hoa kết trái quanh năm nên phải tính toán kỹ và theo dõi sát sao thời tiết. Để có quả đẹp và phục vụ cho nhu cầu người dân vào dịp Tết, người trồng phải “ép” đúng thời điểm, theo kỹ thuật thì quả mới sai và đẹp. Nhiều quả được chăm sóc đặc biệt kỹ lưỡng, bởi với các chủ vườn, chúng không chỉ có giá trị lớn về kinh tế mà còn được đánh giá cao về hình thức, thẩm mỹ", chị Tuyên cho hay.
Được biết, trung bình khoảng 2 năm cây phật thủ sẽ được thu hoạch. Vòng đời của cây cũng chỉ 5 - 6 năm là phải chuyển tới vùng đất mới canh tác, còn vùng đất cũ sẽ được cải tạo lại vài năm mới có thể quay lại trồng lứa mới.
"Cứ tầm 5 năm là chúng tôi phải tìm vùng đất mới để trồng, sau khi hết 5 năm vùng đất cũ sẽ không thể trồng được phật thủ nữa, nhưng trồng các loại cây khác thì lại rất màu mỡ. Thường thường khi đến năm thứ 3 là tôi đã canh tác ở một khu đất mới để tránh đứt gãy nguồn cung", chị Hương chia sẻ.
Phật thủ để được khoảng từ 3 đến 5 tháng, để càng lâu càng thơm, càng đẹp. Quả có nhiều dáng, một số người thích dáng bông cúc, có người thích quả nhiều ngón tay…
Ngoài ra những quả xấu, hỏng sẽ được mang đi bán để ép làm tinh dầu.
Hầu hết các vườn phật thủ ở xã Đồng Tháp (Đan Phượng) đều là của người dân tại thủ phủ trồng phật thủ ở xã Đắc Sở tới thuê đất để canh tác trong khi chờ cải tạo lại đất.
