Ông chủ chuỗi Kichi Kichi, GoGi thu 19 tỷ đồng mỗi ngày nhờ bán lẩu, thịt nướng

Thông tin Kichi Kichi, GoGi, Manwah… và các chuỗi nhà hàng khác cùng hệ thống đóng cửa gây chú ý từ chiều 3/3. 

Tuy nhiên, trao đổi với Dân Việt, đại diện Golden Gate - doanh nghiệp đứng sau quản lý các chuỗi nhà hàng khẳng định toàn bộ các nhà hàng của Golden Gate vẫn hoạt động bình thường và ổn định.

Golden Gate nói mở thêm hàng loạt nhà hàng mới

Tối 3/3, nhà hàng lẩu Kichi Kichi tại trung tâm thương mại Thiso Mall Sala  (TP.Thủ Đức) hoạt động khoảng 50% công suất, tức tỷ lệ khách lấp đầy ghế bên trong chiếm khoảng một nửa. Đây là một trong những nhà hàng mới nhất của Kichi Kichi tại TP.HCM, khai trương khi Thiso Mall đi vào hoạt động.

Ngoài Kichi Kichi, một loạt nhà hàng khác trong hệ sinh thái của Công ty CP Thương mại dịch vụ Cổng Vàng (Golden Gate) như GoGi House, iSushi, KPub… cũng đã có mặt tại trung tâm thương mại này.

Trung bình mỗi ngày, các chuỗi Kichi Kichi, GoGi... mang về cho Golden Gate 19 tỷ đồng doanh thu và gần 1,8 tỷ đồng lợi nhuận sau thuế. Ảnh: Hồng Phúc

Tại TP.HCM, các chuỗi nhà hàng của Golden Gate hoạt động rầm rộ. Trên các con đường chuyên về ẩm thực như Phan Xích Long, Sư Vạn Hạnh, Cao Thắng, Lê Quý Đôn và trong các trung tâm thương mại, hầu như không thiếu nhà hàng buffet lẩu, nướng nào của Golden Gate.

Vì vậy, thông tin Golden Gate đóng cửa một loạt nhà hàng lẩu nướng lan truyền trên mạng xã hội được nhiều người quan tâm. 

Đại diện doanh nghiệp cho biết mọi việc chỉ là hiểu nhầm. Nguyên nhân xuất phát từ văn bản do HĐQT Golden Gate thông qua việc chấm dứt hoạt động 39 chi nhánh tại nhiều tỉnh thành trên khắp cả nước.

Theo Golden Gate, họ chấm dứt hoạt động của chi nhánh tại nhiều tỉnh thành, chứ không phải đóng cửa các nhà hàng. Việc dừng hoạt động của các chi nhánh chỉ nhằm mục đích sáp nhập quản lý về hội sở chính, nhằm đảm bảo hiệu quả hoạt động.

“Sau khi đóng cửa chi nhánh tại các tỉnh, các nhà hàng trên cả nước sẽ được trực tiếp quản lý tập trung tại chi nhánh miền Bắc và chi nhánh miền Nam”, đại diện Golden Gate nói với Dân Việt.

Vị này còn cho biết họ không đóng cửa các nhà hàng mà còn có kế hoạch mở thêm 50 nhà hàng mới trong năm nay, tăng quy mô lên trên 500 nhà hàng tại các tỉnh thành. Từ đầu năm đến nay, một loạt nhà hàng lẩu nướng đình đám của Golden Gate đã có mặt tại nhiều tuyến đường và các trung tâm thương mại mới tại TP.HCM.

Thu 19 tỷ đồng mỗi ngày từ bán thịt nướng, lẩu

Golden Gate thành lập năm 2005, theo mô hình chuỗi nhà hàng. Hiện các nhà hàng thuộc hệ thống này tập trung vào 5 phong cách ẩm thực, là lẩu, nướng, các món Á, Âu và quán cà phê. 

Tổng số thương hiệu Golden Gate đang sở hữu lên đến hơn 20, trong đó có Kichi Kichi, GoGi House, iSushi, Hutong, Manwah, KPub, Sumo, Vuvuzela…

Năm 2022, doanh thu của Golden Gate đạt trên 7.000 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế hơn 650 tỷ. Tính trung bình mỗi ngày, các chuỗi lẩu, nướng mang về cho Golden Gate 19 tỷ đồng doanh thu và gần 1,8 tỷ đồng lợi nhuận sau thuế.

Đây là mức doanh thu và lợi nhuận kỷ lục của Golden Gate, nhất là sau khi trải qua hai năm khủng hoảng vì dịch Covid-19. 

Năm 2020 và 2021, dịch Covid-19 diễn biến phức tạp đã ngắt đà tăng trưởng dương của doanh nghiệp này. Từ lãi sau thuế 321 tỷ đồng năm 2019, lợi nhuận Golden Gate giảm không phanh còn 65 tỷ (năm 2020), thậm chí sang 2021 lỗ 430 tỷ.

Năm 2022, khi dịch Covid-19 được kiểm soát, các hoạt động phục hồi trở lại, người dân ra ngoài ăn uống nhiều hơn, đã đánh dấu đà tăng mạnh mẽ của “ông lớn” trong ngành lẩu nướng. Chỉ riêng năm 2022, Golden Gate đã mở tới 73 nhà hàng mới.

Đầu năm nay, HĐQT Golden Gate có nghị quyết lấy ý kiến cổ đông, về việc bổ sung một số ngành nghề kinh doanh, đáng chú ý có hoạt động bán lẻ trong cửa hàng tiện lợi (minimarket); bán lẻ thực phẩm qua website và ứng dụng điện thoại.