Ở tập 5 của "Có hẹn cùng thanh xuân", các nhân vật phải thực hiện thử thách biến hình thành các cụ ông, cụ bà đúng nghĩa. Không chỉ phải thay đổi giao diện, 5 người chơi còn phải học cách diễn xuất từ những cử chỉ, động tác để làm sao giống những người cao tuổi nhất có thể. Ngay ở phần này, nhà báo Lại Văn Sâm đã bất ngờ từ chối tham gia với nguyên tắc bất di bất dịch: Không động vào mặt, không kẻ nọ kẻ kia lên mặt, không bao giờ trang điểm, hóa trang.
Mặc dù nhà báo Lại Văn Sâm đưa bạn ghé thăm phòng Quay phim - Đạo diễn VTV3, kể những kỷ niệm làm nghề ùa về như khi đi cùng quay phim luôn tìm cơ hội để xách chân máy hộ đồng nghiệp, nhưng hễ đề cập tới việc trang điểm là nhất mực khẳng định: "Thử thách này tôi… hàng!".
Trong khi các nhân vật trải nghiệm khác như NSND Hồng Vân, nghệ sĩ Thanh Thủy đón nhận thử thách già đi khá thoải mái, kể cả nhà ngoại giao Lại Ngọc Đoàn – người chưa từng bao giờ trang điểm thì nhà báo Lại Văn Sâm vẫn nhất quyết giữ quan điểm "Mặt tôi đừng ai động đến". Thế nhưng, với thương hiệu "thao túng tâm lý", NSND Hồng Vân có cách riêng để xử lý ca khó này một cách nhẹ nhàng, biến nhà báo Lại Văn Sâm tưởng không thể già được giờ trở nên… già không tưởng.
Sau lời tạm biệt với nghệ sĩ Hồng Đào, nhân vật mới xuất hiện trong Có hẹn cùng thanh xuân tại Hà Nội là nghệ sĩ cải lương Kim Tử Long. Dấu ấn đầu tiên của nam nghệ sĩ là giúp nhà báo Lại Văn Sâm có thêm quyết tâm chia tay với hàng râu giả trên mặt.
Ngay sau khi sẵn sàng về diện mạo, 5 được thay tên đổi họ thành ông Đinh Bạch Chiểu (Nhà báo Lại Văn Sâm), bà Hồng Phương (nghệ sĩ Hồng Vân), bà Thanh Quỳnh (nghệ sĩ Thanh Thủy), ông Kim (nghệ sĩ Kim Tử Long) và ông Đoàn (nhà ngoại giao Lại Ngọc Đoàn). Họ cùng nhau di chuyển đến Viện dưỡng lão Diên Hồng để có 12 tiếng "sống thử" và kết bạn với cá cụ tại đây.
Rất nhiều hoạt động đã được diễn ra sẽ cho khán giả hình dung tổng thể về cuộc sống thường nhật của các ông bà tại viện dưỡng lão, cách các cụ tự chăm sóc bản thân, tự tìm kiếm niềm vui để tuổi già không còn là gánh nặng của con cái.
Mặc dù được mệnh danh "Biệt đội siêu ngầu" trước mọi thử thách song tâm trạng của mọi người đều khá lo lắng, hồi hộp khi đến Viện dưỡng lão Diên Hồng. Ở đây, họ sẽ đổi tên và đóng vai là những thành viên của viện như mọi cụ ông, cụ bà khác. Nhiệm vụ không được chia theo đội mà trao cho từng người kết hợp cùng bạn đồng hành: nhà báo Lại Văn Sâm sẽ nhảy rumba, NSƯT Kim Tử Long hát Gặp nhau giữa rừng mơ, nhà ngoại giao Lại Ngọc Đoàn múa Màu hoa đỏ, NSND Hồng Vân biểu diễn thời trang, nghệ sĩ Thanh Thủy đóng kịch Xã trưởng và Mẹ Đốp.
Mặc dù các nhân vật trải nghiệm đã chấp nhận hóa trang cho mình già và xấu đi, song vẫn liên tiếp bị lộ diện. NSƯT Kim Tử Long bị "điểm danh" ngay khi về phòng nhận bạn, NSND Hồng Vân cứ phải nói át lý do "người giống người"… 5 nhân vật tham gia nhiều hoạt động của người cao tuổi: nhà báo Lại Văn Sâm hào hứng chơi cờ, NSƯT Kim Tử Long đau khổ khi chơi cá ngựa lắc xúc xắc mãi không được lục, "nàng thơ" Thanh Thủy ôm cây đàn guitar hát Thằng Cuội…
Trailer tập 5 "Có hẹn cùng thanh xuân". Clip: NSX
Thử thách ở Viện dưỡng lão thoạt nghe có vẻ nhẹ nhàng song thực tế không hề đơn giản. Mặc dù nhà báo Lại Văn Sâm nhờ bạn đổi thử thách nhảy rumba sang múa nhưng khó khăn vẫn chưa dừng lại. Một khi fan của Liverpool lỡ gặp Manchester United thì khó lòng tìm ra điểm chung giữa hai người. Bỏ qua mọi lời khen "dân múa" nên người đẹp, đào hoa, ông Viễn – một cụ ông trong Viện dưỡng lão từ chối thẳng thừng nhà báo Lại Văn Sâm, người chưa bao giờ thất bại trong việc thuyết phục người khác.
NSƯT Kim Tử Long loay hoay ghép đôi với ông Cường – thành viên Viện dưỡng lão, cả hai đến bài thứ ba mới chọn ra bài Sợi nhớ sợi thương… Đều là những người quen đón nhận thử thách và không ngại dấn thân cống hiến, song mọi người đã sẵn sàng lùi một bước, tuyệt đối nghe theo những chỉ đạo nghệ thuật từ phía bạn đồng hành…
Một đêm diễn Tìm kiếm tài năng thanh xuân đã được tổ chức tưng bừng giữa các nhân vật trải nghiệm và bạn đồng hành ở Viện dưỡng lão. Thành phần ban giám khảo cũng hết sức dễ thương, có NSƯT Lê Thiện, nhà báo Lại Văn Sâm, diễn viên Lan Phương, diễn viên Nhan Phúc Vinh và diễn viên hài Trung "ruồi". Phía sau mỗi tiết mục, mỗi sự xuất hiện là một câu chuyện cảm động về người cao tuổi.
Các nghệ sĩ trẻ mang tới những góc nhìn riêng, là tiếng nói trẻ trong hành trình Có hẹn cùng thanh xuân. Như chia sẻ của diễn viên Lan Phương về tiêu chí chấm điểm: "Cháu chỉ cần các cô, các chú, các bác thật vui điểm sẽ cao", diễn viên Nhan Phúc Vinh cũng khen hết lời: "Con khi diễn có cảnh phải nhảy, nhưng con không được thần thái như cô chú"…
Vui vẻ, năng lượng nhưng cũng đầy sâu lắng, hành trình trải nghiệm ở Viện dưỡng lão mang lại rất nhiều cảm xúc cho các nhân vật trải nghiệm. NSND Hồng Vân bày tỏ: "Tôi yêu thương những người lớn tuổi, chắc có lẽ bởi mình rất yêu thương bố mẹ". Nhà báo Lại Văn Sâm cho rằng: "Tôi không nghĩ đó là những người già. Họ đang sống với thanh xuân của họ". Và để nói lên cảm xúc của mình, ông đã mượn lời bài hát Nga, trong đó có câu "Không có cái gì có thể biến mất trên trái đất mà không để lại dấu vết, tuổi thanh xuân của chúng ta là bất tử"…