Hàu là loại động vật thân mềm, được coi như "thần dược" cho nam giới. Hàu còn được đánh giá như viagra tự nhiên giúp tăng cường sinh lý nam.
Hàu có công dụng giúp lượng máu được lưu thông ổn định, giúp cho nam giới tránh được tình trạng rối loạn cương dương hoặc yếu sinh lý.
Món hàu được chế biến bằng nhiều cách nhưng ưa chuộng nhất vẫn là món hàu nướng. Dân Việt giới thiệu cách làm món hàu nướng thơm ngon với công thức đơn giản như sau:
Nguyên liệu:
- Ruột hàu sữa tươi
- Khay giấy bạc
- Trứng cút
- Hành khô
- Hành lá
- Dầu ăn, bơ tường an
Cách làm:
- Hàu ruột chọn mua loại hàu sữa, béo, tươi.
- Hành khô, bóc vỏ, cho vào tủ đá 5 phút. Làm như vậy khi thái mỏng sẽ đỡ cay mắt. Hành lá tươi, làm sạch, thái nhỏ, cho vào bát.
- Bắc chảo dầu lên, Khi dầu sôi cho 1 thìa cà phê bột mì (hoặc bột năng) vào, đợi bột tan thì cho hành khô thái mỏng vào chiên vàng. Chiên xong, vớt ra để ráo. Dầu chiên hành đang sôi, sối thẳng vào bát hành lá, nêm thêm 1 ít đường và muối cho vừa vị.
- Cho hàu, trứng cút vào khay đế nhôm, rồi mỗi đế cho 1 ít bơ tường an vào cho thơm. Rồi cho vào lò nướng đã bật sẵn 150-200 độ tùy công suất lò.
- Thấy hàu và trứng cút đã chín, rưới mỡ hành, rắc hành khô và thưởng thức.
*Món ăn và hình ảnh do Fb Nguyễn Việt Hà thực hiện.