Đặng Thu Huyền sinh năm 2002, quê ở Thường Tín, Hà Nội. Năm 11 tuổi, cô bắt đầu theo đuổi nghiệp bóng chuyền do sự định hướng của ông ngoại.
Tham gia các giải trẻ từ năm 14 tuổi, Đặng Thu Huyền nhanh chóng nổi bật trong màu áo của đội Thông tin Liên Việt Postbank bởi nhan sắc và khả năng chơi bóng. Năm 2020, khi Thông tin Liên Việt Postbank vô địch giải bóng chuyền trẻ Cúp các câu lạc bộ toàn quốc, cô nhận danh hiệu Chuyền hai xuất sắc nhất.
Thế nhưng, năm 2021, Đặng Thu Huyền bất ngờ tuyên bố giải nghệ. Chia sẻ với PV Dân Việt, cô cho biết đây không phải là quyết định bộc phát: "Ý định này đã manh nha trong đầu tôi từ 2 năm trước đó, khi tôi bước vào tuổi 17 và cũng như những người khác, bắt đầu phải đặt ra câu hỏi về tương lai của chính mình. Tôi nhận ra mình còn quá nhiều điều muốn khám phá ở thế giới ngoài kia, trong khi niềm đam mê dành cho bóng chuyền không đủ lớn như những đồng đội khác. Bởi vậy, tôi quyết định sẽ dành ra một khoảng thời gian để tự cân nhắc, lựa chọn và đưa ra cho mình một câu trả lời chính xác".
Cô cũng tiết lộ: "Ngay khi thông tin tôi giải nghệ xuất hiện trên báo chí, đã có nhiều người gọi tới mời tôi tham gia các cuộc thi nhan sắc, nhưng thú thật lúc đó tôi mới bước ra ngoài và tôi thấy hơi… sợ. Tính tôi không vội được, làm gì tôi cũng phải cần thời gian cân nhắc kỹ càng. Ở thời điểm này, đương nhiên tôi rất muốn khám phá bản thân và có thêm nhiều kiến thức, va chạm trong cuộc sống. Tôi sẽ không từ chối bất cứ cơ hội nào mà tôi thấy phù hợp, không chỉ là các cuộc thi sắc đẹp hay gameshow giải trí".
Sau khi giải nghệ, Đặng Thu Huyền theo đuổi những đam mê mới. Chỉ trong một thời gian ngắn, Đặng Thu Huyền đã nhanh chóng thích nghi với cuộc sống mới. Cô thử sức với vai trò MC, dẫn dắt nhiều chương trình thể thao, đặc biệt là những chương trình liên quan đến bóng chuyền. Với khả năng ăn nói lưu loát, ngoại hình sáng sân khấu và kiến thức chuyên môn sâu rộng, Huyền đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của khán giả.
Bên cạnh đó, Đặng Thu Huyền còn tham gia các cuộc thi sắc đẹp và gặt hái được những thành công nhất định. Cô lọt vào Top 10 Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2022 và được đánh giá là một trong những thí sinh sáng giá nhất. Ngoài ra, cô còn lọt vào Top 5 người đẹp biển Hoa Hậu Hoàn Vũ Việt Nam 2022.
Cùng với sự thay đổi về sự nghiệp, phong cách thời trang của Đặng Thu Huyền cũng có những bước chuyển mình rõ rệt. Từ hình ảnh một vận động viên năng động, cô đã trở thành một fashionista thực thụ với những bộ trang phục sành điệu và gợi cảm. Đặng Thu Huyền thường xuyên xuất hiện tại các sự kiện thời trang lớn và trở thành tâm điểm chú ý của giới truyền thông.