Phô mai có phải là thực phẩm giảm cân hiệu quả?

Phô mai - giúp giảm cám dỗ ăn vặt 

Khi nhiều người chuẩn bị cho các mục tiêu năm mới và lên kế hoạch thực hiện chế độ ăn kiêng sau lễ Giáng sinh, các chuyên gia của Food Label Maker đã có nghiên cứu sâu đăng trên tạp chí Obesity Science and Practice. Tại đây, các chuyên gia tiết lộ những thực phẩm chính có thể là cuộc cách mạng trong quá trình giảm cân, trong đó, phô mai - một món ăn có thể bất ngờ làm thay đổi diện mạo của bạn.

Phô mai chứa protein casein, đây là dưỡng chất mất nhiều thời gian tiêu hóa hơn, giúp bạn cảm thấy no lâu, từ đó giảm sự cám dỗ ăn vặt. Không chỉ giúp ngăn chặn cơn đói mà protein casein còn chứa nhiều canxi và protein, cần thiết cho sức khỏe xương và sự phát triển của cơ.

Ngoài phô mai, các chuyên gia khuyên, người muốn giảm cân hãy sử dụng trứng, bởi trứng chứa protein hoàn hảo, phù hợp cho bữa sáng. Hãy bắt đầu ngày mới bằng trứng, giúp quá trình tập luyện dễ dàng hơn, chúng còn hỗ trợ tăng cơ, đồng thời thúc đẩy quá trình giảm mỡ.

Đậu phụ - thực phẩm tuyệt vời giúp giảm cân 

Đậu phụ cũng được ca ngợi là một loại thực phẩm thay thế tuyệt vời từ thực vật, trong 100g đậu phụ chứa khoảng 8g protein. Những người muốn giảm cân mà thích ăn ngon, thì đậu phụ, hoặc các loại hạt là lựa chọn lý tưởng. Trong đó, hạt chia, hạt gai dầu được coi là "nhỏ nhưng có võ bởi có hàm lượng protein cao.

Không chỉ chứa nhiều protein, những loại hạt này còn chứa đầy đủ các axit béo thiết yếu, là nguồn dinh dưỡng lý tưởng có thể kết hợp vào nhiều công thức nấu ăn khác nhau mà không làm thay đổi hương vị.

Một chuyên gia cho biết thêm: "Protein động vật cung cấp nhiều protein hoàn chỉnh hơn, nhưng các lựa chọn từ thực vật như hạt chia cung cấp thêm chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Vì thế, một chế độ ăn cân bằng bao gồm cả hai loại protein giúp thúc đẩy cảm giác no, duy trì cơ bắp và sức khỏe tổng thể. Từ đó giúp quá trình giảm cân hiệu quả hơn".