Một kg dầu hoa nhài có thể có giá 5.000 USD. Nhưng để có được lượng dầu ít ỏi đó, những người thu hoạch cần phải lựa chọn thủ công trên 5.000 nụ hoa nhài. Khi hoa nở, các nhà sản xuất ở Ấn Độ nhanh chóng chế biến nó thành một trong những loại tinh dầu đắt nhất trên thế giới. Ngày nay, dầu hoa nhài là một thành phần không thể thiếu trong nhiều loại nước hoa sang trọng, bao gồm J'Adore của Dior, Shalimar của Guerlain và Chanel No. 5.
Trong hàng trăm năm, hoa nhài đã được sử dụng ở Ấn Độ để làm vòng hoa và mũ đội đầu cho những dịp đặc biệt. Mùi hương của nó mang lại cảm giác ngọt ngào, thoang thoảng mùi của các loại trái cây và hoa, kết hợp tốt với các loại nước hoa khác. Và trong khi Ấn Độ trồng hơn 80 giống hoa nhài, hoa nhài grandiflorum và sambac là hai trong số những loại có giá trị thương mại nhất.
Hoa nhài sambac là loại hoa được nhiều người thèm muốn nhất trong tất cả các loại hoa nhài, do đó giá rất cao. Vào thời kỳ đỉnh cao, hoa nhài sambac có thể đắt gấp 10 lần các loại hoa nhài khác. Và khi nói đến giá của lọ tinh dầu cuối cùng, phần lớn phụ thuộc vào chi phí của chính bông hoa.
Giống như bất kỳ loài hoa nào, hoa nhài chỉ tạo ra mùi hương sau khi nở. Nhưng những người bán hàng địa phương không muốn có hoa đã nở. Họ muốn những chồi non. Đó là bởi vì một khi hoa nở, hương thơm chỉ kéo dài vài ngày. Các chồi này tồn tại lâu hơn, vì vậy chúng dễ dàng vận chuyển hơn, cho dù đó là để làm vòng hoa hoặc chiết xuất dầu.
Hoa nhài là loài hoa nở về đêm. Để tối đa hóa việc thu hoạch và đảm bảo chồi kịp đưa ra thị trường, những người thu hoạch phải ra đồng sớm.
Một trong những lý do khiến tinh dầu hoa nhài đắt đến vậy là cần khoảng 7,5 triệu bông hoa để sản xuất một kg tinh dầu nước hoa. Một lý do khác khiến hương thơm này có giá cao như vậy là rất khó để nắm bắt được hương hoa phong phú này trong một loại nước hoa.
Điều này là do việc trồng và hái hoa nhài là một quá trình tốn nhiều công sức và tốn kém, đồng thời cũng là một ngành công nghiệp sắp chết. Điều đó cũng giải thích tại sao loại trà hoa nhài phổ biến nhất thậm chí không sử dụng hoa nhài thật mà thay vào đó là hương hoa nhài nhân tạo.
Một nghiên cứu năm 2010 chỉ ra rằng ngửi hoa nhài có thể giúp hỗ trợ giấc ngủ và tác dụng của nó có thể mạnh ngang với các loại thuốc an thần- các loại thuốc làm tăng tác dụng của chất dẫn truyền thần kinh GABA, chịu trách nhiệm về giấc ngủ. Hương thơm từ hoa nhài cũng có tác dụng tương tự.