Ninh Dương Lan Ngọc cùng các á hậu xắn tay vào bếp bày cỗ Tết Việt

Trong ba ngày diễn ra lễ hội, các du khách tới tham gia vào khung giờ 11h-12h & 17h – 18h sẽ được thưởng thức các món ăn thượng hạng của Siêu đầu bếp Jack Lee qua màn trình diễn ẩm thực các món Tết theo tiêu chuẩn 5 sao. Tại đây còn có chương trình giao lưu với các ngôi sao nổi tiếng như Ninh Dương Lan Ngọc, các Á hậu Tú Anh, Phương Nga, Tường San.

Bí thư Thành ủy Nguyễn Thiện Nhân tham quan các gian hàng Tết.

Lễ hội Tết Việt được tổ chức từ 3 – 5/1, vào cửa tự do,  xuyên suốt từ 10h sáng đến 21h mỗi ngày.

Bên cạnh đó, ẩm thực đường phố Vạn món ngon bùng vị với những món ăn thân quen và hấp dẫn chính là món quà dành cho du khách đến tham quan và tham dự các chương trình giải trí tại gian hàng. Đây còn là góc check in sống ảo với không gian Dạ tiệc Tết vô cùng sang trọng và đẳng cấp.

Trong ba ngày diễn ra, Lễ hội Tết Việt sẽ có 5 hoạt động chính xoay quanh các trải nghiệm gồm: Xem Tết, Lễ Tết, Chơi Tết, Chợ Tết và Ăn Tết.

Không gian gia đình ngày tết của ba miền Bắc - Trung - Nam được tái hiện trong các ngôi nhà cổ. Nhiều mỹ tục, văn hóa mang đậm bản sắc dân tộc Việt trong ngày tết cổ truyền sẽ được sân khấu hóa để giới thiệu đến đồng bào, công chúng và du khách như: tục Dựng cây nêu, Lễ cúng gia tiên, hái lộc đầu xuân, giới thiệu Lang Liêu và sự tích bánh chưng bánh dầy vào ngày đầu năm…

Ninh Dương Lan Ngọc vào bếp nấu ăn cùng chuyên gia ẩm thực.

Tại Lễ hội Tết Việt, các hoạt động như viết chữ thư pháp ngày xuân, trò chơi dân gian tô heo đất, đập bóng nhựa, đánh đáo, nhảy dây, nhảy sạp, đi cầu kiều, hô bài chòi, hò giã gạo được tổ chức xuyên suốt lễ hội để phục vụ du khách là trẻ em,thanh thiếu niên va gia đình 3 thế hệ. 

Đặc biệt, nhằm mang đến không khí Tết ý nghĩa cũng như đem đến cho các em nhỏ có hoàn cảnh đặc biệt được cảm nhận hương vị của Tết cổ truyền, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực và Công ty Masan Consumer cũng tổ chức chương trình thiện nguyện với tên gọi Tết trẻ em, thực hiện và tài trợ chuyến tham quan cho các trẻ em khuyết tật tại trung tâm mái ấm Hoa Mẫu Đơn, mái ấm Hoa Sen, làng thiếu niên Thủ Đức và Trung tâm bảo trợ dạy nghề & việc làm TP.HCM được trải nghiệm không gian Tết cổ truyền và vui chơi tại Lễ hội.

Các đặc sản ngày tết của các vùng miền được đem đến để bày bán trong lễ hội qua gần 50 gian hàng theo hình thức chợ phiên ngày Tết trong khuôn viên Lễ hội. 

Trong suốt 3 ngày diễn ra lễ hội, từ khung giờ 16h30 – 18h30 mỗi ngày sẽ diễn ra các buổi quảng diễn ẩm thực: Quảng diễn món ăn Cung đình “Ngũ Phụng Cung Đình”, “bánh khoái Huế”, “gỏi hương đồng miền tây” và “Cá ngừ nướng đá”… được thực hiện bởi các nghệ nhân nổi tiếng gồm: Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam và đầu bếp Phan Tôn Tịnh Hải, Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam Lê Thị Thiết, Nghệ nhân ẩm thực Văn Ngọc Thanh, Master Chef Lý Kim Long, Master Chef Diệp Chấn Hưng...

Mâm cỗ miền Bắc được thực hiện bởi chuyên gia ẩm thực Hà Quang Luyện, mâm cỗ miền Trung sẽ do nghệ nhân Hồ Đắc Thiếu Anh và nghệ nhân Nguyễn Hồ Tiểu Anh đảm nhận và mâm cỗ miền Nam sẽ do chuyên gia ẩm thực Phạm Thị Mỹ phụ trách.

Ngoài ra, còn có gần trăm gian hàng ẩm thực 3 miền được phục vụ tại lễ hội như: Gian hàng cao lầu, cơm gà Hội An; Gian hàng xôi cá rô đồng, xôi kê đặc trưng ẩm thực Nam Định; Ẩm thực Nam bộ với bún thịt nướng chả giò, bánh xèo, chạo tôm - bánh hỏi, bánh ít trần tôm thịt; Ẩm thực miền Trung đặc sắc với gian hàng các loại bánh Huế như bánh bèo, bún bò; Ẩm thực Tây Nguyên có cơm lam, thịt rừng nướng…

Ông Bùi Tá Hoàng Vũ - Giám đốc Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, Đồng trưởng Ban tổ chức - cho biết, nguyện vọng của thành phố là tổ chức được một lễ hội đầy tính nhân văn và mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc để trong một tương lai xa hơn, hướng đến việc tạo đủ sự hấp dẫn cho Lễ hội Tết Việt trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn của ngành du lịch.