Hành lá trộn chua ngọt – món cho ngày nóng
Dân Việt – Ngày hè oi nóng, có thể dùng vài cọng hành lá để thử với món trộn mới, điểm xuyến thêm vài miếng trứng gà đã luộc chín… bạn đã có ngay món mới bổ dưỡng mà cực rẻ, dễ ăn.
Nguyên liệu:
- 6 quả trứng gà
- 1 bó hành lá, gia vị, dấm, đường, dầu ăn…
 |
Cách làm:
- Trứng luộc chín, bóc vỏ để riêng
- Hành lá nhặt sạch, cắt khúc dài chừng 5cm
 |
 |
- Hành khô, tỏi băm nhỏ phi thơm.
- Cho hành tỏi phi, giấm, đường, chút gia vị, 1 thìa dầu ăn… vào bát hành lá đã cắt khúc rồi trộn thật đều, để chừng 5 phút cho ngấm.
- Trứng gà cắt thành từng khoanh tròn
- Bày hành lá ra đĩa, xếp trứng gà lên trên, bạn đã có ngay món tựa salat rất dễ ăn trong những ngày nóng mà cực bổ dưỡng.
Hàn Giang