Chuẩn quốc tế mới về chất lượng thực phẩm

Theo đó, CAC quyết định hàm lượng an toàn melamine tối đa là 0,15mg/kg đối với sữa nước dành cho trẻ em, 1 mg/kg đối với sữa bột dành cho trẻ em và 2,5mg/kg đối với thức ăn cho động vật và các thực phẩm khác. CAC cũng giới hạn hàm lượng an toàn của chất độc hại aflatoxins (gây ung thư) trong hoa quả khô là 10 microgam/kg.

Ban Thư