Nhà máy có công suất 100 - 200 tấn/ngày với tổng vốn đầu tư 15 triệu USD được dựng trên diện tích 23.450m2, khi đi vào hoạt động vào cuối năm 2011 sẽ giải quyết việc làm cho 2.000 lao động.
Nhà máy tinh luyện dầu cá của Tập đoàn Sao Mai An Giang thực hiện tinh luyện dầu chiết xuất từ mỡ cá tra thô trở thành loại sản phẩm phục vụ tiêu dùng hàng ngày bao gồm: Lĩnh vực công nghiệp mỹ phẩm, dược phẩm, thực phẩm dinh dưỡng...
Hoàng Mai