Hai món ăn tuyệt vời cho bàn tiệc Giáng sinh

Salat gà ngô ngọt

- Gà hộp hoặc lườn gà, ngô ngọt, 1 quả chanh vàng, 1 quả ớt vàng và 1 quả ớt đỏ, 2 quả kiwi, 2 quả dưa chuột.

- Hạt tiêu trắng, dầu ô liu, gia vị.

Tất cả nguyên liệu như dưa chuột, ớt, trái cây thái nhỏ. Riêng ớt nên luộc qua. Lườn gà cũng luộc qua và thái miếng nhỏ. Trộn tất cả nguyên liệu với nhau, thêm hạt tiêu trắng, gia vị, dầu ô liu, nước cốt chanh vàng.

Gà nướng chanh vàng

- 1 con gà, 15g tỏi, 3ml nước ép gừng, nước sốt ướp gà nướng, mật ong, chanh vàng, rượu vang

- Nấm, rau củ ưa thích, hành tây.

Gà rửa sạch, ướp gà với nước sốt nướng, gừng, rượu, tiêu sọ, gia vị, mật ong, để độ 1 tiếng.

Nấm ngâm và rửa sạch, rau củ cắt nhỏ theo hình vuông quân cờ. Lót giấy bạc lên khay, xếp gà và rau củ xung quanh, cho vào lò nướng ở 200 độ C trong vòng 1 tiếng. Lúc gần được, xếp thêm vài lát chanh vàng mỏng lên trên và để thêm 5 phút nữa là bạn có thể thưởng thức.

Xuân Trang