Dân Việt

Hai món ăn tuyệt vời cho bàn tiệc Giáng sinh

24/12/2010 14:31 GMT+7
Dân Việt - Thay vì các món ăn đã quá quen thuộc, hãy trổ tài với hai món gà nướng rau củ cùng với salat chua dịu nhẹ tạo điếm nhấn trên bàn tiệc đêm nay của gia đình bạn.

Salat gà ngô ngọt

img
 

- Gà hộp hoặc lườn gà, ngô ngọt, 1 quả chanh vàng, 1 quả ớt vàng và 1 quả ớt đỏ, 2 quả kiwi, 2 quả dưa chuột.

- Hạt tiêu trắng, dầu ô liu, gia vị.

Tất cả nguyên liệu như dưa chuột, ớt, trái cây thái nhỏ. Riêng ớt nên luộc qua. Lườn gà cũng luộc qua và thái miếng nhỏ. Trộn tất cả nguyên liệu với nhau, thêm hạt tiêu trắng, gia vị, dầu ô liu, nước cốt chanh vàng.

Gà nướng chanh vàng

img
 

- 1 con gà, 15g tỏi, 3ml nước ép gừng, nước sốt ướp gà nướng, mật ong, chanh vàng, rượu vang

- Nấm, rau củ ưa thích, hành tây.

Gà rửa sạch, ướp gà với nước sốt nướng, gừng, rượu, tiêu sọ, gia vị, mật ong, để độ 1 tiếng.

Nấm ngâm và rửa sạch, rau củ cắt nhỏ theo hình vuông quân cờ. Lót giấy bạc lên khay, xếp gà và rau củ xung quanh, cho vào lò nướng ở 200 độ C trong vòng 1 tiếng. Lúc gần được, xếp thêm vài lát chanh vàng mỏng lên trên và để thêm 5 phút nữa là bạn có thể thưởng thức.

Theo MC