Bà Nguyễn Thị Như Mai - Phó Ban chỉ đạo 127 TP. Hà Nội cho biết, hoạt động này nhằm tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước trong lĩnh vực kiểm tra, kiểm soát về giết mổ, vận chuyển, buôn bán gia súc, gia cầm nâng cao nhận thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường và văn minh đô thị tới từng người dân.
Trọng tâm của công tác kiểm tra là việc vận chuyển gia súc gia cầm sau giết mổ. Nếu cơ sở giết mổ nào vi phạm mà không có sự khắc phục, sẽ kiến nghị UBND thành phố đóng cửa.
Mai Hương