Nguyên liệu
- Một củ cà rốt, 1/3 súp lơ trắng, ½ củ hành tây tím, 1 quả ớt xanh
- Ớt, dấm, đường, tỏi, gia vị…
![]() |
Cách làm:
- Súp lơ cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cà rốt gọt vỏ, cắt lát dày 1cm, sau đó dùng dụng cụ tỉa rau củ tạo hoa cho đẹp.
- Ớt xanh, hành tím cắt thành hình vuông 1cm.
- Cho cà rốt và súp lơ luộc chín.
- Trộn tất cả các loại củ quả với nhau, thêm hai tép tỏi đập dập, ớt tuơi cắt nhỏ, dấm, đường, một chút gia vị.. Có thể để trong tủ lạnh cho mát ăn sẽ ngon không kém.
Xuân Trang