Giống gà đen H Mông. |
Anh Xuyên cho biết trang trại của anh rộng gần 3ha. Anh quy hoạch 0,5ha để đầu tư nuôi gà đen H Mông. Con giống do Viện Chăn nuôi cung cấp. Hiện tại anh đang nuôi hơn 3.000 con, trong đó có 1.000 con giống.
Đặc điểm của giống gà này là lông màu đen hoặc pha chút xám, quanh cổ viền trắng, thịt đen, xương, chân đều đen, trọng lượng lúc 3 tháng tuổi đạt 1 - 1,2kg/con. Gà đẻ trung bình 70 - 80 trứng/năm/con. Về kỹ thuật nuôi, gà H Mông là loài động vật hoang dã, có sức đề kháng tốt trước các bệnh truyền nhiễm.
Thức ăn của gà cũng đơn giản, ngoài sử dụng cám Con Cò đậm đặc, anh trộn thêm bột bắp, cám gạo để giảm chi phí. Đặc biệt, giống gà này ít bị bệnh, nên khi được chăm sóc tốt, cho ăn đầy đủ, chuồng trại hợp vệ sinh thì gà lớn nhanh.
Định kỳ, anh tiến hành chích ngừa các loại vaccin theo quy định. Khi thời tiết thay đổi, anh cho gà uống thêm vitamin C để tăng sức đề kháng. Qua 5 năm trại gà chưa xảy ra dịch bệnh gì.
Cứ 3 tháng nuôi, anh thu lời được từ 30.000 - 32.000 đồng/con gà thương phẩm, một năm tổng thu từ trại gà này khoảng 300 triệu đồng và tạo việc làm cho 5 lao động. Anh đang tiếp tục mở rộng quy mô và hướng dẫn cách nuôi, cung cấp giống, bao tiêu sản phẩm cho những người có nhu cầu.
Giá bán trung bình hiện nay là 25.000 đồng/con/ngày tuổi, 70.000 đồng/con/tháng tuổi, 120.000 đồng/kg gà thương phẩm. Anh Xuyên cho biết thị trường khá chuộng gà H Mông tiềm thuốc Bắc để tẩm bổ cho người ốm yếu. Thịt gà đen, xương đen, không những có tác dụng tăng cường sinh lực mà còn có hương vị và có giá trị dược liệu đặc biệt trong chữa bệnh tim mạch… Hiện tại, gà thương phẩm không đủ cung cấp cho các nhà hàng đặc sản tại TP.HCM, khách phương Tây rất ưa chuộng.
Anh Xuyên cho biết thêm, anh đã có giấy chứng nhận về các thành phần, tác dụng của giống gà này đối với việc phòng trị một số bệnh cho con người. Hiện, trại gà của anh Xuyên đang cung cấp con giống và thịt thương phẩm cho các tỉnh Bình Dương, Bình Phước, Tây Ninh và TP.Hồ Chí Minh. “Chúng tôi sẽ khuyến khích bà con phát triển, nhân rộng hơn mô hình gà đen HMông để đáp ứng nhu cầu thị trường” - ông Nguyễn Quang Luận, Chủ tịch Hội Nông dân xã Tân Khai, thị xã Bình Long cho biết.
Ngọc Hùng