Dân Việt

Nét Việt

Tái hiện ẩm thực thời bao cấp

VnExpress 13/11/2013 06:15 GMT+7
Uống nước mía từ máy quay tay, hay thưởng thức món ăn từ đôi quang gánh, quán cắt tóc vỉa hè... theo phong cách ẩm thực thời bao cấp đã từng được một resort ở Đà Nẵng tái hiện để phục vụ du khách.

img Một resort ven biển ở Đà Nẵng đã tái hiện không gian ẩm thực Hà Nội của 68 năm về trước.
img Mô hình được tái hiện là những quán cắt tóc vỉa hè, xe đạp thời bao cấp, tranh ảnh hay những nghệ sĩ đường phố say sưa trình diễn âm nhạc.
img Thực phẩm tươi sống được bài trí dưới những lọ hoa sen rất thân thiện, trang nhã.
img Căn phòng tiếp khách, nền gạch, tivi đen trắng, phía trên treo ảnh Bác Hồ.
img Những quang gánh đầy rau quả xếp dọc lối đi.
img Đầu bếp trong trang phục áo bà ba, bày bán bánh đúc Hà Nội.
img Những quầy thức ăn nướng trên than củi (than hoa) để du khách tận mắt chứng kiến và thưởng thức.
img Nước mía cũng được quay bằng tay.
img Chiếc đèn bão cổ đặt giữa bàn, nhưng không làm giảm đi vẻ sang trọng.
img Những quầy hàng dựng bằng tre, mái tranh tạo thêm điểm nhấn cho quán.
img Du khách có thể chọn món, hoặc ngồi thưởng thức trực tiếp tại những gian hàng.
img Và trải nghiệm ẩm thực giữa tiếng nhạc piano cùng những ca khúc hát về Hà Nội giữa lòng Đà Nẵng.