Chuyên gia Nigel Preston
(Australia) cho biết nhóm của ông đã phát hiện một cách để phát triển vi
khuẩn biển trong những môi trường có kiểm soát, sau đó biến các vi
khuẩn này thành chất phụ gia thực phẩm được gọi là Novacq.
Thực phẩm mới
đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, giúp việc hấp thụ thức ăn diễn ra
nhanh hơn và do vậy tôm lớn mau hơn. Kết quả thử nghiệm ở tôm tự nhiên
và tôm ăn loại thức ăn mới này cho thấy tỷ lệ tăng trưởng ở tôm ăn thức
ăn mới lên tới 30-40%.