Xưa nay, người trồng trọt vùng cát ven biển Duy Xuyên, Thăng Bình (Quảng Nam) quý tro rơm như thóc vàng. Những nắm tro đen rải xuống cát trắng như “phù sa” cho đất, góp phần giúp họ làm nên những vụ hoa màu xanh tốt trên những bãi cát cằn.
Không như phù sa của các dòng sông do tự nhiên mang đến, loại phù sa đặc biệt này nông dân phải đi khắp nơi mang về. Có người sang các huyện khác, thậm chí cả tỉnh khác để mang “phù sa” về cho đất. Vậy nên, ở vùng cát này có một phiên chợ đặc biệt - phiên chợ tro. Và có một nghề đặc biệt: Nghề lem luốc - dọn bếp thu tro.
Tro được thu từ rơm đốt đồng
Từ mỗi căn bếp Có một nghề đặc biệt, người ta nói vui nghề “lem luốc” Bà Võ Thị Kết ở xã Duy Vinh, Duy Xuyên, Quảng Nam, đã biết làm cái nghề lem luốc từ nhỏ.
Phiên chợ Nồi Rang ở xã Duy Nghĩa (huyện Quảng Nam) chuyên bán tro bếp. Dù cây gì trồng ở xứ này đều cần đến tro “Không có “phù sa - tro bếp” thì chỉ có mà đói!” - một nông dân nói.