Ngăn chặn bơm nước vào bò: Giám sát các lò mổ trước giờ giết mổ từ 14- 23 giờ
Kim Oanh
07/09/2013 20:55 GMT+7
Chiều 6.9, Chi cục Thú y TP.Đà Nẵng triển khai việc ký cam kết đối với các lò giết mổ gia súc trên địa bàn nhằm ngăn chặn tình trạng bơm nước tăng trọng bò.
Theo đó, sẽ giám sát các lò mổ từ 14 giờ đến 23 giờ trước giờ
giết mổ nhằm ngăn chặn hành vi bơm nước vào bò.
Trước đó, như Báo NTNN đã thông tin, sáng 27.8 Chi cục Thú y phát hiện 7/14 con bò chuẩn bị mổ tại HTX phường Hòa Thọ Tây, quận Cẩm Lệ, TP.Đà Nẵng, được bơm căng nước vào bụng trước khi mổ. Tại lò mổ của bà Hoàng Thị Minh Huy trên đường Lê Trọng Tấn, phường Hòa Phát, quận Cẩm Lệ, cũng phát hiện hành vi tương tự.
Ông Trần Tới - Chi cục phó Chi cục Thú y Đà Nẵng cho biết, để phòng ngừa các lò mổ tiếp tục bơm nước vào bò, Chi cục yêu cầu các cơ sở cắt điện, nước máy bơm từ 14-23 giờ hằng ngày (trước giờ giết mổ) đồng thời phối hợp với Chi cục Thú y Quảng Nam để kiểm soát thịt bò vận chuyển giữa hai địa phương. Ngoài ra, Chi cục còn buộc tất cả lò mổ cam kết không bơm nước tăng trọng gia súc; phải tập kết trâu bò về cơ sở giết mổ trước 17 giờ hàng ngày để kiểm dịch...
Trước đó, như Báo NTNN đã thông tin, sáng 27.8 Chi cục Thú y phát hiện 7/14 con bò chuẩn bị mổ tại HTX phường Hòa Thọ Tây, quận Cẩm Lệ, TP.Đà Nẵng, được bơm căng nước vào bụng trước khi mổ. Tại lò mổ của bà Hoàng Thị Minh Huy trên đường Lê Trọng Tấn, phường Hòa Phát, quận Cẩm Lệ, cũng phát hiện hành vi tương tự.
Ông Trần Tới - Chi cục phó Chi cục Thú y Đà Nẵng cho biết, để phòng ngừa các lò mổ tiếp tục bơm nước vào bò, Chi cục yêu cầu các cơ sở cắt điện, nước máy bơm từ 14-23 giờ hằng ngày (trước giờ giết mổ) đồng thời phối hợp với Chi cục Thú y Quảng Nam để kiểm soát thịt bò vận chuyển giữa hai địa phương. Ngoài ra, Chi cục còn buộc tất cả lò mổ cam kết không bơm nước tăng trọng gia súc; phải tập kết trâu bò về cơ sở giết mổ trước 17 giờ hàng ngày để kiểm dịch...