Rau cần xào lạp xường - lạ mà ngon
Dân Việt - Màu xanh non hấp dẫn và vị giòn giòn của rau cần, thêm màu đỏ hấp dẫn, béo béo của lạp xường, sẽ hấp dẫn lôi kéo bạn, khiến bạn nhớ mãi.
Nguyên liệu:
- 1 bó rau cần, 2 cái lạp xường
- Gia vị, hành củ, tiêu
 |
Cách làm:
- Rau cần nên bỏ bớt lá, chỉ cần lấy cọng, ngắt đoạn vừa ăn và ngâm rửa kỹ.
- Lạp xường cắt lát mỏng
- Hành củ thái mỏng
- Phi thơm hành củ cùng chút dầu ăn. Với món rau xào này, bạn không cần cho nhiều dầu, nếu không sẽ rất béo.
- Cho lạp xường đã thái vào, xào khoảng 1 phút cho săn
- Cuối cùng cho rau, nêm gia vị. Nếu thích cho thêm chút xì dầu, món ăn sẽ thơm hơn.
Hàn Giang