Có 26 đơn vị tham gia nấu ăn dự thi và 54 gian hàng. Ban tổ chức chọn ra hai hạng mục để trao giải là giải gian hàng và giải món ăn.
Hội chợ có nhiều mặt hàng trưng bày hàng thu hút khách hàng.
Khu ẩm thực của Diễn đàn MDEC.
Bàn ăn của đội Nhà hàng Phương Thủy đoạt giải nhất cuộc thi nấu ăn.
Mỗi cơ sở nấu ăn trình bày một bàn ăn cho 10 người với 4 món chính và 1 món tráng miệng. Có 100 món ăn được đưa ra chấm điểm.
Sau thời gian tranh tài, giải nhất nấu ăn và giải nhất gian hàng thuộc về Nhà hàng Phương Thủy (thuộc Công ty cổ phần du lịch Cửu Long, Vĩnh Long).