Phan Hoàng Thu cái tên được báo chí nhắc đến trong những ngày cuối năm sau án phạt Hoa hậu chui, ngay sau khi cô đoạt giải Hoa hậu Đông Nam Á tại cuộc thi Hoa hậu Du lịch Quốc tế 2013 tại Malaysia.
Chia sẻ khi Tết đến xuân về, Hoàng Thu cho hay, mặc dù gặp trục trặc nhỏ vì án phạt thi chui nhưng gia đình cô sẽ tổ chức một bữa tiệc chúc mừng giải thưởng mà Hoàng Thu đã mang về.
"Năm nào vào chiều ngày 27 Tết, bà và mẹ chuẩn bị gạo nếp, thịt, đậu xanh… em được phân công rửa lá, lau lá, và ngồi gói bánh cùng mẹ. Mặc dù gói còn vụng nhưng được ngồi nhặt từng cái lá xếp gập theo khuôn cho vuông góc, lại được ngồi trò chuyện cùng các em trông nồi bánh chưng càng khiến em cảm thấy thú vị, vui sướng đón Tết”, Hoàng Thu tâm sự.