"Ăn đụng" lợn - nét đẹp văn hóa ở Đồng bằng Bắc Bộ
Ngọc Lê
29/01/2014 14:49 GMT+7
Cứ đến giáp 30 Tết, người dân ở Đồng bằng Bắc Bộ lại tổ chức "ăn đụng" lợn. Có thể nói, đây là một nét đẹp truyền thống còn được lưu giữ đến tận ngày nay.
Cũng
như các vùng khác, ngay từ sáng sớm nay (29 Tết), người dân ở thôn Cẩm Xá,
xã Nhân Thắng, huyện Gia Bình (Bắc Ninh) lại gọi nhau đi thịt lợn ăn chung. PV Dân Việt đã ghi lại một số hình ảnh đẹp và “nóng” trong những ngày
cuối năm này. 
Gia đình ông Nguyễn Sỹ Bang (Nhân Thắng, Gia Bình, Bắc Ninh) có con lợn nặng hơn 40kg đã tổ chức ăn đụng cùng 4 hộ gia đình. 
Chuẩn bị mổ phanh chú lợn để chia phần. 
Trước khi chia phần, lợn được cân lên để chia các phần bằng nhau. 
Bắt đầu công đoạn chia phần, đảm bảo gia đình nào cũng được chia bằng nhau. 
Cân từng phần một... 
...và chia cho mỗi người một ít. 
Pha chế thịt lợn sau khi đã được chia.
Gia đình ông Nguyễn Sỹ Bang (Nhân Thắng, Gia Bình, Bắc Ninh) có con lợn nặng hơn 40kg đã tổ chức ăn đụng cùng 4 hộ gia đình. Chuẩn bị mổ phanh chú lợn để chia phần. Trước khi chia phần, lợn được cân lên để chia các phần bằng nhau. Bắt đầu công đoạn chia phần, đảm bảo gia đình nào cũng được chia bằng nhau. Cân từng phần một... ...và chia cho mỗi người một ít. Pha chế thịt lợn sau khi đã được chia.