Phát triển sản phẩm đặc thù cho trẻ em

Năm 2009, để phát triển những dòng sản phẩm sữa phù hợp với đặc thù dinh dưỡng của trẻ em VN, Vinamilk đã hợp tác với Viện Dinh dưỡng Quốc gia (NIN) nhằm hỗ trợ các điều tra về tình trạng dinh dưỡng, khẩu phần ăn thực tế và tình trạng thiếu vi chất của trẻ em VN hiện nay. Từ đó, định hướng xây dựng các sản phẩm phù hợp cho sự phát triển của trẻ em VN.

Theo báo cáo của Viện Dinh duỡng Quốc gia, trẻ từ 2-5 tuổi chiếm 19,62% tỷ lệ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, tỷ lệ thể thấp còi là 29,05%. Các kết quả nghiên cứu về vi chất dinh dưỡng cho thấy tình trạng thiếu vi chất vẫn còn khá phổ biến. Thể hiện ở tỷ lệ thiếu máu, thiếu vitamin A tiền lâm sàng (retinol huyết thanh thấp), tỷ lệ thiếu kẽm… còn ở mức cao. Từ những cơ sở nghiên cứu trên, Vinamilk đã và sẽ tập trung nghiên cứu, phát triển, cải tiến các dòng sản phẩm nhằm đáp ứng tốt hơn nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ em VN.

Thực hiện chiến lược cải tiến sản phẩm và chiến lược đặt ra trong tương lai, Công ty CP Sữa VN (Vinamilk) vừa ký kết bản hợp tác về nghiên cứu và ứng dụng khoa học dinh dưỡng để phát triển sản phẩm dinh dưỡng đặc thù cho trẻ em VN với 3 đối tác hàng đầu châu Âu chuyên về nghiên cứu, phát triển và ứng dụng khoa học vi chất và vi sinh.

Các đối tác châu Âu gồm: Tập đoàn DSM (Thụy Sĩ), Công ty Lonza (Thụy Sĩ) và Tập đoàn Chr. Hansen (Đan Mạch). Các tập đoàn này là đối tác có quan hệ hợp tác với Vinamilk trong nhiều năm thông qua các ứng dụng khoa học vi chất, vi sinh cho các dòng sản phẩm của Vinamilk.

Theo Vinamilk, những hợp tác mang tính chiều sâu với các đối tác dinh dưỡng hàng đầu thế giới giúp Vinamilk ứng dụng những thành tựu khoa học tiên tiến nhất, từ đó mang lại những giải pháp dinh dưỡng hiệu quả, để phát triển sản phẩm sữa đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng đặc thù của trẻ em VN.

Sự kiện hợp tác quốc tế sẽ đánh dấu một tầm cao mới của Vinamilk trong nghiên cứu khoa học dinh dưỡng cho trẻ em VN nói riêng và ngành sữa VN nói chung. Đồng thời, đây là cam kết mạnh mẽ của một thương hiệu sữa Việt đối với người tiêu dùng VN trong việc mang lại giải pháp dinh dưỡng hiệu quả, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bích Lê