Trồng dâu, nuôi tằm - Âm thầm, êm dịu

Cái nghề này không ồn ào, ầm ĩ, không tranh cãi, kêu ca mà nó cứ âm thầm, êm dịu như nong tằm đặt trên cũi trong những gian nhà của bà con mình.

Ai cũng có thể tham gia trồng dâu, nuôi tằm. 1ha trồng dâu có thể giải quyết việc làm cho 12-15 người kể cả lao động phụ, người cao tuổi và các cháu học sinh. Việc đầu tư cho nghề này thấp mà lại nhanh thu hồi được vốn. Chỉ sau 4-5 tháng trồng dâu là ta bắt đầu có thể hái lá để nuôi tằm. Mỗi lứa tằm chỉ khoảng 20-25 ngày đã cho ta thu được kén.

Có kén là có tiền! Mỗi hecta trồng dâu, nuôi tằm có thể thu được trên 100 triệu đồng. Ở nhiều làng nghề truyền thống như Ngọc Lũ (Hà Nam), Hồng Xuân (Thái Bình), Thiệu Đô (Thanh Hóa), Bảo Lộc (Lâm Đồng)... bà con có thể thu được từ 120-150 triệu đồng/ha. Như vậy là xấp xỉ với cà phê và vượt gấp 2-3 lần trồng lúa.

Cây dâu lại là cây lâu năm, trồng 1 lần có thể hái trong nhiều năm. Nó là cây ít bị ảnh hưởng của lũ lụt, bão tố và sâu bệnh. Khả năng thích ứng của dâu với khí hậu và đất đai rất tốt. Do đó, trồng dâu, nuôi tằm nên được xem xét lại trong cơ cấu cây trồng của các địa phương.

Trên thế giới, càng ngày người ta càng mến mộ tơ tằm hơn. Những sản phẩm như lụa, gấm, vóc, the luôn luôn có giá cao. Việt Nam mỗi năm sản xuất được 2.652 tấn tơ. Như vậy mới chỉ đạt 2-3% so với tổng sản lượng tơ của thế giới. Nhưng ta cũng đã thu được từ 150-200 triệu USD. Tiềm năng từ trồng dâu, nuôi tằm còn rất lớn.

Về mặt khoa học kỹ thuật, các chuyên gia của chúng ta đã có được những thành tựu vượt bậc. Tôi ngạc nhiên khi thấy những lá dâu tam bội còn lớn hơn cả mặt tôi. Cầm lá dâu lên là che hết mặt. Trung tâm Nghiên cứu dâu tằm tơ T.Ư đã chọn tạo ra 5 giống dâu tam bội thể trồng bằng hom (gồm: Các giống số 7, 11, 12, 28 và 36) và 4 giống dâu lai F1 trồng bằng hạt (gồm: VH9, VH13, VH15 và VH17). Chúng cho năng suất vượt trội từ 35-40 tấn lá/ha. Đặc biệt, các giống trồng bằng hạt giúp ta dễ dàng hơn nhiều trong việc vận chuyển (so với các giống trồng bằng cành).

Trung tâm còn chọn ra những giống tằm cho năng suất cao và chất lượng kén tốt. Đó là các giống tằm lưỡng hệ và giống tứ nguyên. Nó cho năng suất từ 12-14kg kén/vòng trứng, chất lượng kén đạt tiêu chuẩn ươm tơ cấp A trở lên. Như vậy, 1ha cũng có thể làm ra 1.500kg kén, thu nhập từ 150-160 triệu đồng.

Người ta còn đưa ra biện pháp kỹ thuật mới: Nuôi tằm theo 2 giai đoạn. Tằm con nuôi trên nong và tằm lớn nuôi dưới nền nhà. Bằng cách này, ta vừa giảm chi phí, vừa tăng thu nhập 1 vòng lên gần 40% và số lứa nuôi cũng tăng lên.

Rõ ràng, nuôi tằm thật hay. Xin mọi nhà cùng quan tâm. Muốn nắm vững hơn về kỹ thuật, xin liên hệ với Trung tâm Nghiên cứu dâu tằm tơ T.Ư qua điện thoại: 0438721804.

Nguyễn Lân Hùng