Than mùn được chất đồng phục vụ công nghệ sấy khô bì lợn. |
Bì lợn được phơi cạnh bờ ao. |
Hay bất cứ bãi đất trống nào tận dụng được. |
Những thùng chứa mỡ lợn sau khi chế xuất. |
Bì lợn được treo lên bếp than để sấy khô. Phía dưới là chiếc quạt thổi bụi bay mù mịt. |
Bì lợn sau khi thu gom về được đổ xuống sàn, không hề được bảo quản. |
Khu vực sản xuất bì lợn của một hộ gia đình ở Văn Lâm, Hưng Yên. |
Cận cảnh khu vực làm sạch bì lợn. |
Thùng chứa hóa chất để khử mùi và làm sạch bì lợn. |
Nạo sạch số mỡ còn dính lại ở bì để chế biến mỡ lợn. |
Bì lợn chất đống sau khi được phơi khô. |