Phú Yên: Nấu cháo “dinh dưỡng” cho trâu bò
(Dân Việt) - Nhiều đàn trâu bò ở các xã Ea Chà Rang, Krông Pa, huyện Sơn Hòa, Phú Yên đang thiếu thức ăn nghiêm trọng do hàng trăm ha đất sản xuất “lọt” vào lòng hồ Thủy điện Sông Ba Hạ.
Đối với người dân miền núi, bò là tài sản duy nhất, là “đầu cơ nghiệp” và là “của để dành”, vì vậy để cứu đàn bò, nhiều nông dân nghĩ ra cách nấu cháo “dinh dưỡng” cho bò ăn để tăng sức đề kháng.
Thực đơn trong nồi “cháo dinh dưỡng” gồm: Cơm nguội, cám, chuối cây hoặc rau rừng, rau muống…
Mạnh Lê